Ti offriamo alcune semplici ricette per dolci con crema pasticcera. Sono incredibilmente morbidi, fragranti e teneri. Prima di un simile dessert, nessuno può resistere.
Torta "Medovik" con crema pasticcera - una ricetta semplice
ingredienti:
Per la torta:
- zucchero - 105 g;
- burro - 0,5 confezioni;
- farina - 440 g;
- uovo - 100 g;
- fiore di miele - 25 g;
- aceto - 5 ml;
- soda - 5 g.
Per la crema:
- mucca da latte - 545 ml;
- zucchero bianco - 185 g;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 190 g;
- uovo - 145 g.
preparazione
Per prima cosa mescoliamo l'impasto al miele: spezziamo le uova in una padella, buttiamo qualche cucchiaio di zucchero e sbattiamo. In un'altra ciotola, spalmare il burro, lo zucchero, il miele e mettere a bagnomaria. Nella miscela sciolta, iniettiamo soda spenta e uova sbattute. Mescolando, rimaniamo per altri 5 minuti a bagnomaria e rimuoviamo dal piatto. Versare gradualmente la farina e impastare la pasta viscosa appiccicosa. Stringerlo con pellicola per alimenti e rimuoverlo per 30 minuti nel freezer, quindi dividerlo in 9 parti e arrotolarlo in una piccola crocchia. Usando un mattarello, arrotolare i pezzi in torte sottili, tagliare esattamente i bordi e cuocerli separatamente.
Senza perdere tempo, prepariamo la crema pasticcera. Le uova vengono condotte in una casseruola, versando lo zucchero e versando il latte. Quindi versare la farina, mescolare e mettere i piatti sul fuoco. Dopo aver fatto bollire, riduciamo il fuoco, cuociamo fino a che non sia denso, quindi getta il burro ammorbidito e la frusta.
Ora formiamo un dolce: mettete un dolce al miele sul piatto e copritelo con la crema. Decoriamo la delicatezza a volontà e puliamo per 12 ore al freddo. Questo è tutto, una torta di crema pasticcera semplice e deliziosa è pronta!
Una ricetta semplice per la torta di Napoleone con crema pasticcera
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 145 g;
- zucchero - 185 g;
- farina - 645 g;
- margarina - 25 g;
- succo di limone;
- soda - 5 g.
Per la crema:
- uovo - 190 g;
- zucchero - 435 g;
- farina - 155 g;
- mucca da latte - 600 ml;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Le uova vengono mescolate con un mixer con lo zucchero, versare la margarina fusa e gettare la soda, che si spegne con il succo di limone. Quindi versare la farina, impastare la pasta morbida e lasciarla coperta con un asciugamano.
Per la crema, setacciamo lo zucchero con la farina, rompiamo le uova e battiamo con un frullatore, versando un po 'di latte. rimanente
L'impasto è diviso in 7 parti, le rotoliamo in una torta sottile, foriamo con una forchetta e friggiamo in una padella asciutta. Inoltre, le torte calde vengono tagliate e unte generosamente con la crema. Tagliamo gli avanzi con la zuppa sbriciolata in briciole e cospargiamo il nostro dessert. Rimuoviamo la torta semplice con la crema in una padella in frigo, e dopo 3 ore chiamiamo tutti per il tè.