Se ami i dolci fatti in casa con i lamponi e vuoi goderteli tutto l'anno, condivideremo con te le ricette su come fare una torta con i lamponi congelati.
Torta di lamponi e cioccolato bianco
Questa torta risulta molto gustosa e delicata, grazie ad un'eccellente combinazione di lamponi e cioccolato bianco.
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 200 g;
- zucchero vanigliato - una bustina;
- zucchero - ¾ articolo;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- soda - ½ cucchiaino (per estinguere);
- sale - un pizzico;
- lampone congelato - 200 g;
- cioccolato bianco - 200 g.
preparazione
Frullare il burro con lo zucchero puro e vanigliato. Aggiungere le uova, il sale, il lievito, la soda e la farina schiacciate. Mescola tutto bene - dovresti avere un impasto omogeneo. Quindi aggiungere la metà di lamponi all'impasto. Griglia di cioccolato o sbriciolarsi in piccoli pezzi.
Formare il grasso da forno con il burro, mettere l'impasto in esso, sopra la seconda metà del lampone e poi distribuire uniformemente il cioccolato. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la torta per 40 minuti fino a cottura. Disponibilità a controllare lo stuzzicadenti quando l'impasto non si attacca a esso - prendilo e provalo.
Torta di panna acida di lamponi congelati
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 1 oggetto;
- farina - 2 articoli;
- olio vegetale - ½ articolo;
- zucchero - 1 oggetto;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- vaniglia - 1 cucchiaino;
- lampone congelato - 450 g.
preparazione
I lamponi congelati devono essere trasferiti nel frigorifero in modo tale che sia leggermente scongelato. Le uova battono con lo zucchero, aggiungete la panna acida, il lievito, la vanillina, la farina setacciata e il burro. Mescolare bene tutto e impastare una pasta omogenea. Cuocere l'olio per piatti, versare metà dell'impasto, stendere la maggior parte delle bacche e versarle nella seconda metà dell'impasto. Metti le bacche rimanenti in cima, spingendole un po 'nella torta. Riscalda il forno a 180 gradi e invia il dolce per circa mezz'ora.