Torta "Bee" - un delizioso, fragrante e incredibilmente gustoso dessert, che puoi facilmente cuocere a casa! E saremo felici di aiutarti con questo!
La ricetta per la torta "Ape"
ingredienti:
Per il test:
- miele floreale - 2 cucchiai. cucchiai;
- soda - pizzico;
- uovo - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- farina - 3 articoli;
- zucchero - 100 g.
Per la crema:
- panna acida 20% - 500 ml;
- zucchero - 1 oggetto;
- cognac - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Per le api:
- latte al cioccolato - 50 g;
- zucchero a velo - 1 cucchiaino;
- cioccolata bianca - 30 g;
- latte - 1 cucchiaino;
- corn flakes
preparazione
Come fare una torta un'ape? Quindi, per cominciare, stiamo versando il miele a bagnomaria: in una grande ciotola versiamo acqua, mettiamo un contenitore verso l'interno e mettiamo il miele dentro. Portare a ebollizione, attendere fino a quando il miele si scalda e versarvi la soda. Tutti mescolare, togliere dal fuoco e raffreddare. Quindi aggiungere le uova montate, versare lo zucchero e mettere il burro. Quindi versare gradualmente la farina e impastare la pasta frolla. Lo dividiamo in circa 5 parti, formiamo manualmente le torte e le inforniamo in forno a una temperatura di 210 ° C. Questa volta prepariamo la crema per la torta: mettiamo la panna acida fredda nella padella, versiamo lo zucchero e lo sbattiamo con un buon mixer. Quindi gettiamo la vanillina, versiamo il cognac e lo mescoliamo. Le torte pronte sono tagliate e spalmate di crema cotta, impilate l'una sull'altra. Copriamo anche la parte superiore della torta con la panna e la cospargiamo con un pochino. Ora ci rivolgiamo alla decorazione: a bagnomaria, sciogliere il cioccolato, versare un po 'di latte e portarlo allo stato di plastilina. Poi dalla massa ricevuta facciamo le mani di un corpo di api e le distribuiamo sul tagliere, avvolto in un foglio di alluminio. Ai lati fare piccole incisioni con un coltello e rimuovere i pezzi in lavorazione nel congelatore. E questa volta, abbiamo sciolto la cioccolata bianca e dipinto gli occhi e le strisce del corpo sulle nostre api. Ora prendi i fiocchi di mais, inseriscili nelle fessure, di nuovo rimuoviamo tutto nel freezer per il congelamento, e poi piantiamo le api finite sulla torta di miele. Gli diamo un paio d'ore per ammollare, tagliare a pezzi e servire per un tè caldo.
Ricetta per torta di miele "Bee" con prugne
ingredienti:
Per il test:
- Zucchero vanigliato - 30 g;
- farina di frumento - 600 g;
- soda alimentare - 5 g;
- uovo - 5 pezzi;
- zucchero semolato - 300 g;
- sale - un pizzico;
- burro - 150 g;
- miele - 60 ml.
Per la crema:
- panna acida - 800 ml;
- prugne - 160 g;
- zucchero a velo - 180 g.
Per glassare:
- burro - 30 g;
- cioccolato al latte - 150 g.
preparazione
Quindi, per fare una torta "Bee" con le prugne, facciamo prima la crema: mescola accuratamente la panna acida fredda con la polvere e pulisci il frigorifero. Ora vai alla prova: sciogli il burro e fallo raffreddare a temperatura ambiente. In un piccolo contenitore colleghiamo il miele con la soda, mettiamo fuoco minimo e scaldiamo fino a