Ti piacciono il cioccolato e i pasticcini? Allora l'argomento del nostro articolo sarà sicuramente adatto a te. Dopotutto, oggi vi diremo con quanta rapidità, senza troppi sforzi, preparare una deliziosa torta al cioccolato. Ci sono innumerevoli ricette per creare questo bellissimo dessert. Nell'impasto, durante la sua preparazione, aggiungere un'ampia varietà di ingredienti, che si tratti di bacche o frutta, noci o fiocchi di latte , ottenendo così ogni volta nuove qualità di cottura. Pronto dolci prima di servire, di regola, fresco. Il loro gusto è perfettamente combinato, come con tè caldo, caffè o latte, e con succo freddo o composta.
Torta al cioccolato veloce con ciliegia allo yogurt
ingredienti:
- kefir - 200 ml;
- ciliegie senza buche - 200 g;
- farina - 320 g;
- zucchero semolato - 250 g;
- uova - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 25 g;
- latte - 80 g;
- polvere di cacao - 120 g;
- burro - 130 g;
- Vaniglia - a piacere;
- sale - pizzico.
preparazione
Massaggiamo accuratamente 100 grammi di morbido burro cremoso con un bicchiere di zucchero. Aggiungi le uova una per una e frusta fino a renderla omogenea. Quindi versare il kefir con la soda e, a poco a poco versando la farina setacciata e due cucchiai di cacao, impastare la pasta. Alla fine del lotto distribuiamo ciliegie. Ora versare la massa risultante in una tortiera oleata e cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
Mescolare lo zucchero e il cacao rimasti con il latte, scaldarlo a ebollizione, aggiungere il burro rimasto e coprire il tortino leggermente raffreddato con la miscela di cioccolato. Diamo la torta al cioccolato con la ciliegia completamente fresca, tagliata a pezzi e serviamo al tavolo.
Cupcake al cioccolato e banana
ingredienti:
- cioccolato nero - 150 g;
- banane - 3 pezzi;
- farina - 150 g;
- zucchero semolato - 180 g;
- uova - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 25 g;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiai con una diapositiva;
- burro - 150 g;
- sale - pizzico.
preparazione
Strofinare accuratamente il burro ammorbidito con lo zucchero usando una frusta o un mixer. Quindi, mentre continui a frullare, aggiungi le uova alternativamente. Versare sciolto in un forno a microonde o in un bagno d'acqua al cioccolato (100 grammi) e mescolare. Combiniamo in una farina separata setacciata, cacao, lievito e sale e introduciamo la miscela risultante gradualmente alla massa precedentemente preparata, mescolando delicatamente in omogeneità. Ora puliamo le banane, le trasformiamo in purea in un modo conveniente, ad esempio con una forchetta o un frullatore, e uniamo il cioccolato rimasto a pezzetti nell'impasto e mescoliamo delicatamente. Versiamo la massa in una forma coperta da carta pergamena e la mettiamo nel forno, inumidita con un contenitore d'acqua e riscaldata a 180 gradi. Facciamo un cupcake al cioccolato e banana per quaranta minuti. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti o una partita.
Cupcake al cioccolato e arancia
ingredienti:
- cioccolato nero - 50 g;
- arancia di medie dimensioni - 1 pezzo;
- farina - 200 g;
- zucchero semolato - 130 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- polvere di cacao - 50 g;
- il latte è 250 g.
preparazione
Nel latte caldo, sciogliere lo zucchero e versarlo gradualmente nella miscela
Rimuoviamo il piatto preparato dal forno e lo lasciamo raffreddare per quindici minuti. Quindi distribuiamo un cupcake color cioccolato-arancio dal piatto sul piatto, completamente fresco e decoriamo con zucchero a velo e le fette della metà rimanente dell'arancia.