Tofu fritto

Il formaggio tofu, a base di latte di soia, produce un formaggio di origine vegetale.

Il tofu è molto richiesto, come in Giappone, in Cina e con noi. Soprattutto non indifferenti a questo formaggio sono vegetariani. È solo un magazzino di proteine.

Tofu fritto molto fritto del formaggio. Anche quelli che sono delusi da questo formaggio alla prima conoscenza, l'opzione fritta è da assaggiare. Il tofu fritto, le ricette che abbiamo preparato per voi, diversifica piacevolmente il menu e fornisce al tuo corpo proteine ​​vegetali facilmente digeribili.

Tofu fritto con pomodori

ingredienti:

• formaggio morbido di tofu - 200 g;
• pomodori - 2 pezzi;
• cipolla - 1 pz.;
• salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
• succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• verdi, aglio - a piacere;
• olio vegetale

preparazione

Friggere fino a doratura delle barre di morbido tofu panato nella farina. Aggiungere la cipolla tritata, le fette di pomodoro e friggere.

Mescolare i pomodori e le cipolle con salsa di soia, zucchero, succo di limone. Con questa salsa tofu fritto in acqua. Cospargere con erbe tritate.

Tofu fritto con verdure

ingredienti:

• tofu morbido - 300 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• miscela surgelata (pepe e fagiolini) - 1 bustina;
• salsa di soia - 4 cucchiai. cucchiai;
• zenzero - 1/2 radice;
• olio vegetale;
• farina;
• semi di sesamo

preparazione

I cubetti di tofu sono immersi nella salsa di soia. Dovrebbero sdraiarsi un po 'e assorbire l'aroma della salsa.

Friggere nell'olio zenzero e aglio in modo che l'olio abbia acquisito il loro sapore. Dopodiché, lo zenzero e l'aglio vengono estratti dall'olio e non vengono più più usati.

In un olio fragrante, friggere il tofu, dopo essersi asciugato e averlo arrotolato in una farina di brusochki. Quindi nello stesso olio soffriggere fino al momento di mescolare verdure surgelate.

Mescolare il formaggio con le verdure, aggiungere un po 'più di salsa di soia a piacere e cospargere di semi di sesamo. Un piatto utile e gustoso è pronto.

Il tofu pronto può essere servito, ad esempio, in un pollo in umido con verdure o utilizzato come ingrediente principale per un'insalata tiepida .