I fan dell'alcol fatto in casa apprezzeranno sicuramente la tintura di menta per il suo merito non solo per il suo piacevole gusto rinfrescante, ma anche per la facilità e la velocità della cottura. Nel corso puoi iniziare non solo le foglie di menta fresca, ma anche il prodotto essiccato (cambierà solo le proporzioni), e così questa tintura può essere cucinata in qualsiasi momento dell'anno.
Tintura di menta sulla vodka - ricetta
L'alcol di qualità non è sempre disponibile, e non tutti sono in grado di diluirlo correttamente, sia che si tratti della vodka finita, che può essere trovata in qualsiasi supermercato e scegliere il prodotto del segmento di prezzo desiderato. Quella vodka diventerà la base della tintura di menta per questa ricetta.
Non saranno richieste proporzioni specifiche in questa ricetta da ricordare. Tutto ciò che è utile - una manciata di menta, una bottiglia di vodka e una pentola pulita, in cui il prodotto sarà infuso.
Con una pinta di menta, rimuovi le foglie più pure, belle e intere. Tamperli nel barattolo, assicurandosi che il contenitore scelto sia completamente pieno di menta. Riempi le foglie con la vodka e chiudi il barattolo con cura. Lasciare la tintura fresca per circa 2 mesi. Durante questo tempo, la bevanda cambierà radicalmente il suo colore e diventerà verde scuro. Prima dell'uso, la tintura viene filtrata, conservata in una bottiglia.
Tintura al limone e menta sull'alcol
Il sapore di una tale tintura già pronta è più ricco aggiungendo agrumi. Quest'ultimo è possibile scegliere per il vostro gusto, preparando una tintura alla menta e lime o una variante a base di limone.
ingredienti:
- menta fresca - 145 g;
- limoni - 5 pezzi;
- alcool - 970 ml.
preparazione
Nell'ambito di questa ricetta, non avrai bisogno di succo di limone o di pezzi di polpa, ma solo di una buccia.
Prima di fare una tintura di menta, sbucciare la buccia dai limoni lavati, senza toccare la buccia bianca. rimuovere la
Se lo si desidera, questa tintura può essere utilizzata come liquore , integrando il contenuto con una piccola quantità di sciroppo di zucchero . Un simile liquore è appropriato nel tè, nel caffè e in una varietà di cocktail, ma è anche buono nella sua forma pura.