Il sucralosio, rilasciato negli Stati Uniti con il marchio "Splenda", è un sostituto artificiale dello zucchero . In realtà, è fatto di esso, e quindi non è dotato di alcun retrogusto, retrogusto o altri effetti collaterali di questo tipo. Oggi è necessario capire cosa c'è di più in sucralosio, beneficio o danno.
La sostanza fu scoperta per caso nel 1976. Uno dei chimici di prova ha leccato il materiale ottenuto nel corso di reazioni ripetute e ha scoperto che era incredibilmente dolce. Da quel momento, numerosi esperimenti ed esperimenti sono iniziati su animali sperimentali, che sono stati iniettati con una soluzione di sucralosio in una varietà di modi e osservato il risultato. Nello stesso anno il farmaco fu brevettato, e già nel 1991 fu permesso di essere usato prima in Canada, poi negli Stati Uniti e successivamente in altri paesi del mondo.
Questa sostanza è prodotta dalla clorurazione del saccarosio, cioè gli atomi di idrogeno sono sostituiti da atomi di cloro e ottengono la sostanza centinaia di volte più dolce dello zucchero. Il contenuto calorico di sucralosio è pari a zero: non partecipa ai processi metabolici e non reagisce con gli enzimi digestivi. La maggior parte della sostanza - l'85% è escreto dall'intestino e il 15% dai reni.
Il danno sucraloso?
Questa domanda preoccupa molte persone che si preoccupano della loro salute, perché tutti hanno già sentito parlare dei numerosi effetti collaterali derivanti dall'uso di altri edulcoranti sintetizzati con mezzi chimici. Tuttavia, nel corso dei lunghi anni di utilizzo nell'industria alimentare, tutti i fatti confermati che il sucralosio è dannoso per l'organismo, non sono stati pubblicati, infatti, e quelli per cui il sucralosio è utile.
L'indice glicemico di questa sostanza è pari a zero e, pertanto, può essere assunto dai diabetici come sostituto dello zucchero, poiché non aumenta il livello di glucosio nel sangue. Un altro vantaggio del dolcificante è che quando viene consumato durante il periodo di una diminuzione generale del contenuto calorico della dieta, non ci sono episodi di fame che "peccato" altre sostanze sintetizzate chimicamente. Oggi è combinato con una varietà di integratori e viene offerto al consumatore come farmaco per migliorare il metabolismo e il metabolismo dei lipidi, riducendo il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, aumentando la digeribilità di vitamine e minerali, ecc. Si tratta di sucralosio con inulina, il beneficio e il danno di cui continuare a discutere i numerosi utenti in tutto il mondo.
Una compressa corrisponde alla dolcezza di un pezzo di zucchero, che è molto conveniente per l'erogazione e la ricezione. Inoltre, il farmaco è relativamente economico e ha una forma conveniente di tuba. La popolarità è apprezzata dall'élite con sucralosio e altri sostituti.
Ne vale la pena o no?
Certamente, coloro che speravano di beneficiare dell'uso del beneficio sacrale, delusi, ma perché l'assenza di danno può già essere considerata un beneficio. Ciò è particolarmente vero per la categoria di cittadini che, a causa di determinate malattie, sono costretti ad abbandonare il solito zucchero ea cercare un sostituto. Per qualcuno che non ha bisogno di una simile domanda è più semplice. Per perdere peso
Forse, la parte della verità è presente nelle parole di queste persone pessimiste. In ogni caso, non mettere a rischio la salute dei tuoi bambini e, se usato da adulti, è consigliabile monitorare la tua salute.