Contenuto calorico di grassi

Salo è uno dei preferiti da molti prodotti e uno spuntino eccellente. Si tratta di un grasso di maiale salato o affumicato, talvolta con intarsio di carne. Il lardo morbido e ben preparato ha un gusto molto ricco e gradevole. Tuttavia, il contenuto calorico di questo prodotto è piuttosto alto e non è possibile per ogni persona includerlo nella dieta.

Quante calorie ci sono nel grasso salato?

Il lardo classico viene prodotto con il metodo della salatura, sia con tecnologia a secco che in soluzione salina. A seconda del rapporto tra carne e strati di grasso, il valore energetico può variare, ma in media 100 grammi di grassi rappresentano 797 kcal (di cui solo 2,4 g di proteine ​​e 89 g di grassi). Questo è il doppio rispetto a una torta al burro grasso! Questo prodotto è severamente vietato a chi è obeso o alle prese con sovrappeso. L'alto contenuto di grassi rende un prodotto pesante che non tutti possono permettersi.

Contenuto calorico di pancetta affumicata

Un'altra opzione popolare è la pancetta affumicata. È un po 'più facile, perché nel processo del fumo viene riscaldata parte del grasso. Su 100 g di prodotto ci sono 767 kcal, di cui 1,51 g di proteine, 50,77 g di grassi e 1,56 g di carboidrati. Inoltre non può essere mangiato perdendo peso, in modo da non rallentare il processo di perdita di peso.

Contenuto calorico di grasso arrostito

Alcune persone amano mangiare il grasso fritto, questo piatto è anche chiamato "ciccioli". Il contenuto calorico di un tale prodotto è di 754 kcal per 100 grammi, di cui 1,8 g di proteine ​​e 84 g di grassi. Per le persone che sono inclini a grasso o dimagrimento, questo piatto non è assolutamente adatto. Naturalmente, il grasso cotto in questo modo contiene meno calorie, ma è ancora un prodotto grasso inammissibile.

Composizione e contenuto calorico dei grassi

Il contenuto calorico di grasso è molto alto a causa del fatto che questo prodotto è quasi interamente composto da grassi. Tuttavia, lo è A causa di ciò, contiene molte vitamine liposolubili : A, E e D. Quando si entra nel corpo insieme al grasso, sono perfettamente assorbiti dal corpo, migliorando le condizioni dei capelli, delle unghie, della pelle e della carnagione. Pertanto, se non si dispone di peso in eccesso, questo prodotto è auspicabile includere nella dieta invernale - letteralmente 1-2 volte al mese è sufficiente per aiutare il corpo a sconfiggere le malattie virali e rafforzare l'immunità.

Inoltre, il grasso contiene un gran numero di acidi grassi, che normalizzano l'attività della ghiandola tiroidea e rimuovono il colesterolo dal corpo. Anche in esso c'è una grande quantità di selenio - una sostanza che è necessaria per gli atleti, i fumatori e le donne incinte. In generale, questo è un prodotto utile, ma nel suo utilizzo è importante conoscere la misura.