Forse la ragione per cui le tante contraddizioni della banalità si sentono intorno alla salsa di soia è semplice - questo prodotto non è tipico per una persona europea, e le reazioni dopo l'uso possono essere imprevedibili. Ciò è particolarmente vero per le donne che preferiscono migliorare il gusto del cibo durante una dieta a base di salsa di soia. Riempendo ogni piatto con generosità e attenzione, aggiungerai sicuramente calorie (2 cucchiai di salsa - 35 calorie), sale, e di conseguenza, invece di perdere peso, otterrai edema e cellulite.
Tutto dovrebbe essere moderato e puoi applicare la salsa, ma con la mente.
Prima di tutto, parliamo dei "miti" di applicare la salsa di soia a una dieta.
La salsa di soia può essere consumata senza limiti
Per capire che l'uso di qualsiasi prodotto non scompare del tutto, ci familiarizzeremo con la tecnologia di produzione della salsa di soia.
I semi di soia vengono versati con acqua e insistono con spezie e sale. Anche i produttori coscienziosi aggiungono i probiotici e la salsa risulta utile per il tratto digestivo, quasi come il kefir. Dopo l'infusione, le parti solide dei fagioli vengono rimosse e rimane solo la soluzione. Certo, non c'è molto grasso in esso, ma ci sono ancora calorie.
100 ml di salsa di soia - circa 70 kcal, e anche circa 4 g di sale.
Se stai facendo la dieta e contando ogni caloria, non hai la possibilità di ignorare queste 70 calorie e coccolarti con il sale.
La salsa di soia è dannosa?
Una buona salsa di soia dovrebbe valere almeno 5 cu. Dopotutto, ha davvero una composizione ecologica. La salsa di soia , discussa sopra, può essere utilizzata con una dieta sostitutiva del sale, ma le calorie dovrebbero essere prese in considerazione.
Tuttavia, c'è un'altra salsa di soia - un analogo economico e popolare. Questa salsa è fatta quando bolle i fagioli con molto sale e, successivamente, è estinta con alcali. Questa salsa di soia è cancerogena! Il suo uso è inaccettabile e dannoso. Evitarlo è molto semplice: guarda le etichette e i cartellini dei prezzi. Abbiamo già menzionato il prezzo di una buona salsa e il metodo di preparazione deve essere indicato sull'etichetta.
Con quali prodotti usi la salsa di soia?
Riesci a indovinare l'origine di questa salsa? La salsa di soia è tradizionalmente un prodotto giapponese. In Europa, è apparso solo di recente. Di conseguenza, segue anche con prodotti tradizionalmente asiatici, e certamente non con maiale e patate.
Spesso prepariamo paste di cagliata per una dieta - a basso contenuto calorico, proteine utili, sostituzione di formaggio e burro, ecc. La cosa più dannosa è aggiungere la salsa di soia. Questi non sono prodotti combinabili, che in combinazione possono causare una reazione allergica. È meglio aggiungere un po 'di sale marino nella ricotta .
Ma la dieta del riso con salsa di soia è perfettamente compatibile. Soprattutto se la tua dieta a base di riso non è puro riso, ma pesce e prodotti del mare:
- fuco;
- granchi, gamberetti, molluschi, polpi, ecc .;
- pesce di mare
Dieta di grano saraceno e salsa di soia
Come abbiamo detto, la salsa di soia è spesso servita da rigorose diete mono. Se aggiungi la salsa a un singolo prodotto con un gusto neutro, le allergie e altri problemi non lo saranno.
Ad esempio, la dieta di grano saraceno con salsa di soia può essere un'alternativa alle diete mono su grano saraceno, soprattutto se hai deciso di sederti su questa groppa per 2 settimane. Il grano saraceno ha un sapore neutro, il nostro corpo si è abituato e l'aggiunta minima di salsa non minaccia nulla.
Diete proteiche e salsa di soia
La soia è un prodotto proteico altamente concentrato. I vegetariani lo sostituiscono con quasi tutte le proteine animali (almeno provano a sostituirlo). Non c'è nulla di sorprendente in questo, con la dieta Ducane, la salsa di soia è anche ampiamente utilizzata.
La nostra salsa entra in vigore durante la fase di "Attacco". Questo periodo è caratterizzato dal consumo di una dieta proteica particolarmente ricca con il minimo
- prodotti a base di carne;
- carni bovine;
- bovine;
- pollo, tacchino;
- coniglio;
- pesce, frutti di mare;
- uova;
- prodotti lattiero-caseari (senza grassi).