Puoi salvare il raccolto di mele per l'inverno in diversi modi. Molto spesso vengono semplicemente conservati in un luogo fresco e asciutto o in scatola sotto forma di composte, marmellata, marmellata. Ma dai tempi antichi in Russia da questi frutti preparati e un altro utile spuntino invernale - le mele sono zuppe. Il principale vantaggio di questo tipo di lavorazione culinaria è la conservazione del massimo di sostanze utili nel prodotto originale. Pertanto, la questione se le mele lavate siano utili, secondo il parere dei nutrizionisti, può solo avere una risposta positiva. Si raccomanda di essere inclusi nella dieta come prodotto permanente, aggiunto alle insalate. Si consiglia di utilizzare come supplemento ai piatti di carne per bilanciare il gusto pesante e aggiungere una nota piacevole. Quindi, si consideri in maggiore dettaglio esattamente ciò che è utile per le mele imbevute.
Benefici delle mele incerate per la salute
La composizione di questo prodotto è un numero enorme di sostanze attive, grazie alle quali i frutti bagnati sono una vera panacea per il deficit stagionale di vitamine. Gli esperti di nutrizione concordano all'unanimità che i più preziosi a questo riguardo sono le mele imbevute della varietà Antonovka. Il loro uso è dovuto all'aumento del contenuto di vitamina C e al ridotto contenuto di carboidrati nei frutti. Le mele acide non danneggiano la figura e normalizzano il livello di zucchero nel sangue.
A basso contenuto calorico e un'abbondanza di fibre: ecco quanto sono utili le mele inzuppate. In 100 grammi del prodotto ci sono solo 50-60 kcal. E solo una mela inzuppata al giorno può ottimizzare il lavoro del tratto gastrointestinale, migliorare la digestione del cibo in modo naturale, alleviare la stitichezza, ecc. problemi. E sono uno strumento eccellente per mantenere la normale microflora degli organi digestivi e un farmaco immunostimolante naturale.