Oggi gli scaffali dei negozi sono pieni di noci e frutta secca. Ci fermeremo sugli anacardi, poiché molte ragazze non sanno se gli anacardi sono utili e se è possibile mangiarli seduti a dieta.
Valore nutrizionale degli anacardi
Negli anacardi sono presenti vitamine E , PP e gruppo B. Inoltre, gli anacardi contengono anche minerali come sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro, fosforo, zinco e selenio. Queste noci sono particolarmente preziose per coloro che soffrono di problemi al sistema cardiovascolare, poiché sono ricchi di acidi grassi insaturi, che abbassano il livello di colesterolo nel sangue.
Il valore energetico degli anacardi
Se parliamo del valore energetico degli anacardi, allora è uno dei più piccoli tra gli altri dadi - 600 kcal per 100 g di prodotto. Non considerando il fatto che queste noci sembrano più grasse delle arachidi o delle noci, il valore calorico minimo è raggiunto a causa della predominanza di proteine e carboidrati nel nucleo.
Quali sono i benefici degli anacardi?
Anacardio ha una serie di proprietà utili:
- Con l'obesità: solo pochi anacardi possono soddisfare la tua fame fino a 3 ore, il che non ti darà l'opportunità di mangiare troppo.
- In odontoiatria: i dentisti consigliano, ci sono gli anacardi per combattere l'infiammazione del cavo orale e l'odontoiatria.
- Con varie malattie: avendo pronunciato proprietà antinfiammatorie, l'anacardio è indicato per le malattie del tratto respiratorio. I pazienti con diabete, questo dado contribuirà a ridurre la glicemia.
- In dermatologia: è un ottimo preventivo contro tutti i tipi di malattie della pelle, è indicato nel trattamento dell'eczema e della psoriasi.
- In cosmetologia e farmaceutica: la crema e le maschere sono fatte dal nucleo. Il guscio di noce è usato come antidoto per i morsi di serpenti velenosi.
- In cucina: molto raramente causa allergie, gli anacardi sono un'eccellente aggiunta a molti piatti.