Il pollo stufato, cotto in un multivark, risulta deliziosamente tenero, delizioso e fragrante. Può essere servito con qualsiasi contorno o porridge .
Stufato di grano saraceno con pollo in un multivark
ingredienti:
- grano saraceno - 1 oggetto;
- filetto di pollo - 400 g;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- spezie
preparazione
Filetto di pollo lavato, asciugato con un asciugamano e tagliato a fette. Il bulbo viene pulito, finemente tritato e la carota viene grattata su una grattugia. Distribuiamo la ciotola dell'olio vegetale multivark, stendiamo carne di pollo, cipolle e carote. Sour tutto a piacere e cuocere per 30 minuti, selezionando il programma "Quenching". Dopo mezz'ora, spegnere il multivark, stendere panna acida, versare un po 'di acqua fredda, versare il grano saraceno, mescolare il tutto e impostare la modalità "Grano saraceno". Segniamo 40 minuti e aspettiamo il segnale acustico.
Pollo brasato con patate in un multivariato
ingredienti:
- patate - 5 pezzi;
- pollo - 700 g;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- formaggio - 100 g;
- i verdi sono asciutti.
preparazione
Carcassa di pollo lavata, tagliata a pezzi, podsalivaem e condita con spezie. Quindi ungerlo con panna acida, metterlo in una casseruola e metterlo in frigorifero. Le verdure vengono pulite e sminuzzate con piccoli coltelli: patate - cubetti, cipolla - semianelli e carote - piccoli blocchi. Mandiamo tutte le verdure alla ciotola del multivarquet, aggiungiamo sale, cospargere con verdure asciutte e in cima i pezzi di pollo. Mettiamo l'ultimo strato di formaggio, tagliato in piastre e chiudiamo il coperchio del dispositivo. Inseriamo il programma "Quenching" e lo segniamo per 30 minuti. Dopo il segnale acustico, il delizioso stufato di pollo con verdure nel multivarquet è pronto!
Pollo stufato in panna acida in un multivariato
ingredienti:
- cosce di pollo - 6 pezzi;
- panna acida - 100 ml;
- senape affilato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Cosce di pollo accuratamente lavate e asciugate. In una ciotola mescolare la panna acida con mostarda piccante, aggiungere le spezie. È possibile utilizzare aglio secco, basilico, prezzemolo, rosmarino o una miscela di condimenti aromatizzata pronta per il pollo. Mescoliamo bene la salsa e ci mettiamo i fianchi. Spalmare con cura tutta la carne e lasciare per 25 minuti a marinare. Quindi metti il multivark nella ciotola. Le carote vengono pulite, strofinate su una grattugia grande e cospargere la carne. Chiudi il coperchio del dispositivo, attiva la modalità "Quenching" e preparali per 1,5-2 ore, a seconda della marca del tuo multivark. Serviamo cosce di pollo con purè di patate, riso bollito o stufato di verdure.
Stufato di pollo con cavolo nel multivark
ingredienti:
- pollo - 400 g;
- cavolo bianco - 400 g;
- patate - 5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Lavoriamo il pollo, lo laviamo e lo tagliamo a pezzi. Cavolo sottilmente e le patate vengono pulite e tritate