Le patatine a casa sono incredibilmente deliziose, croccanti e completamente innocue. Scopriamo come confezionarli da soli e sorprendere gli ospiti con uno spuntino fatto in casa.
Ricetta per patatine a casa
ingredienti:
- patate - 5 pezzi;
- olio d'oliva - 10 ml;
- condimento - da gustare.
preparazione
Le patate vengono pulite, lavate, asciugate e sminuzzate in cerchi sottili usando uno speciale coltello vegetale. Quindi metterlo in una scodella profonda, cospargere con olio d'oliva e mescolare accuratamente con le mani. Prendiamo una comoda teglia da forno, copritela con della carta, copriamo la superficie con olio vegetale e distribuiamo uniformemente le fette di patata. Cuocere le patatine in casa in forno a uno stato croccante e acquistare una bella tonalità dorata. Dopo di che, versali in un piatto profondo e condiscili con erbe secche.
Patatine fritte a casa nel microonde
ingredienti:
- patate giovani - 10 pezzi;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Le patate vengono pulite e tagliate sottilmente usando un coltello o un taglia verdure. Disporre quindi le fette su un foglio di carta da forno unta con olio vegetale. Raccogliamo patatine, cospargere con le loro spezie preferite e mandarle per qualche minuto nel microonde. Osservare attentamente il grado di preparazione e, non appena le fette di verdura sono rosolate, spegnere l'apparecchio e provare il prodotto finito per un assaggio. È tutto, le patatine utili e naturali a casa nel microonde sono pronte!
Patatine in casa in padella
ingredienti:
- patate giovani - 10 pezzi;
- olio vegetale - 500 ml;
- spezie.
preparazione
Prima di fare patatine in casa, le patate vengono pulite, sminuzzate a fette sottili e accuratamente asciugate con tovaglioli. In una padella profonda scaldiamo l'olio vegetale, quindi distribuiamo delicatamente le fette di patate e friggetele fino a dorarle. Le verdure si girano periodicamente in modo da essere uniformemente preparate. Dopo di ciò, tiriamo fuori le patatine e le mettiamo in un tovagliolo di carta. Prendete uno spuntino da assaggiare, condite con erbe secche e godetevi il fantastico sapore di patatine fatte in casa.
Trucioli di carne in casa
ingredienti:
- polpa di manzo - 600 g.
Per la marinata:
- zucchero di canna - 5 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 pezzi;
- aceto - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiai;
- coriandolo macinato;
- polvere di curry - pizzico;
- lime - 1 pezzo;
- prezzemolo fresco.
preparazione
Per fare patatine in casa, prendere la carne, sciacquarla e rimuoverla per 5 minuti nel freezer. Quindi tagliare a strisce e battere leggermente con un martello. Separatamente in una ciotola mescolate lo zucchero di canna con l'aceto, spremete diversi spicchi d'aglio, versatevi la salsa di soia, il succo di lime e buttate le spezie e tritate finemente il prezzemolo. Mettiamo la carne in un grande sacchetto di plastica, la riempiamo di marinata, la chiudiamo e la inviamo al frigorifero per 10 ore. Preriscaldare il forno in anticipo a 100 gradi. Copriamo il vassoio con un foglio di carta da forno, disponiamo sopra strisce di carne e cuociamo per 45 minuti in modo che la carne sia ben asciugata e tutta l'umidità evapori da essa.
Patatine a casa dal pane pita
ingredienti:
- Lavash sottile armeno - 1 pezzo;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie - a piacere.
preparazione
Lavash viene tagliato a fette negli stessi piccoli pezzi, spalmato su ogni panna acida e spalmato su una teglia da forno asciutta. Quindi cospargere le patatine future con sale e spezie. Successivamente, mandiamo la billetta al forno per 15 minuti, impostando la temperatura a 200 gradi.