Lo strudel è una prelibatezza della cucina austriaca. In realtà, questa pasta sfoglia è più spesso con un ripieno dolce. Ma per ottenere l'impasto giusto e gustoso, hai bisogno di certe abilità e tempo. Ti offriremo una versione semplificata della preparazione dello strudel pigro dal pane pita. Il tempo per la sua preparazione è molto piccolo, e il gusto piacevolmente ti sorprenderà. Quindi, la ricetta dello strudel per lavash ti sta aspettando.
Pane a strisce di pita con mele
ingredienti:
- lavash armeno - 1 pezzo;
- mele - 4 pezzi;
- noci - 40 g;
- uova - 1 pezzo;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 130 g;
- cannella, zucchero in polvere - a piacere.
preparazione
Rimuovi le mie mele dalla buccia e dal nocciolo e taglia a cubetti. Mescolare con 1,5 cucchiai di zucchero e, se lo si desidera, aggiungere la cannella. In una padella, sciogliere 30 g di burro, mettere le mele lì e, mescolando, friggerle fino a doratura. Sbatti l'uovo con lo zucchero restante. Grasso di foglie di lavash con un burro ammorbidito e in cima con una miscela di zucchero e uova. Distribuiamo uno strato uniforme di ripieno di mele, in cima - noci tritate.
Ora formiamo lo strudel: prima giriamo i bordi del pane pita e poi pieghiamo delicatamente il foglio con il ripieno nel rotolo. Sul
Quindi, usando questa ricetta, puoi anche preparare uno strudel da lavash con una ciliegia . Per fare questo, togliere le ciliegie dalle ciliegie, mescolarle con lo zucchero e l'amido (in modo che assorba il liquido in eccesso), se lo si desidera, aggiungere lo zucchero vanigliato. Puoi anche usare le bacche congelate. Solo loro devono essere ottenuti in anticipo dal congelatore e scongelati naturalmente.