Le proprietà curative del miele sono state utilizzate fin dall'antichità. Pitagora, che visse fino all'età di 90 anni, Democrito, oltre 100 anni, Ippocrate, che raggiunse l'età di 107 anni, consumò quotidianamente miele e lo usò per scopi medicinali. Tra i prodotti di valore c'è anche il miele siskirt, le cui utili proprietà sono il contenuto unico di sostanze bioattive, minerali e vitamine.
Miele espartico, sue proprietà e applicazione
Da altre varietà di aspetto e proprietà del miele di sainfoin, nella gente è chiamato "miele bianco". Ciò è dovuto al fatto che il miele fresco è quasi incolore e trasparente, cristallizza molto lentamente, acquisendo un colore bianco o leggermente ambrato e una consistenza di crema densa. Ha anche un gusto delicato e un aroma insolito e delicato, simile all'odore delle rose.
Le proprietà curative del miele di sainfoin sono causate da una ricca composizione biochimica:
- vitamine del gruppo B, H, C, PP;
- sali minerali di magnesio, fosforo, potassio, ferro, calcio , fluoro, rame, iodio, manganese, cloro, zolfo;
- amminoacidi;
- vasta gamma di enzimi.
- Questo prodotto dolce contiene una quantità moderata di zuccheri (maltosio, fruttosio, glucosio), mentre nel miele maturo non c'è assolutamente saccarosio.
Il beneficio del miele espartico sta nel suo incredibile effetto su praticamente tutti i tessuti del corpo umano:
- La composizione enzimatica migliora il tratto digestivo, regola il lavoro degli intestini, stimola il metabolismo .
- Le proprietà antimicrobiche e cicatrizzanti sono utilizzate nel trattamento delle malattie infiammatorie degli organi interni e della pelle.
- Una ricca composizione di vitamine e minerali contribuisce a un rapido recupero della capacità lavorativa e al rafforzamento generale del corpo.
- Le abilità rigeneranti vengono utilizzate attivamente per scopi cosmetici e per massaggi terapeutici.
- L'alto contenuto di minerali aiuta a far fronte rapidamente ad anemia e ipovitaminosi.
Il miele espartico è usato come medicinale e riparatore per l'immunità debole, l'esaurimento mentale e fisico, l'impotenza sessuale, i disordini metabolici. Come agente antibatterico utilizzato per sciacquare la bocca con mal di gola e malattie della bocca, per lavare ferite mal curative, per siringare con malattie ginecologiche. Il miele ha un effetto eccellente sul sistema escretore cardiovascolare, nervoso, biliare.