Il miele di girasole viene spesso chiamato nettare solare. Tale soprannome poetico è un prodotto dolce per il suo sorprendente colore giallo brillante e il gusto unico. Riempie letteralmente il corpo con il calore e l'energia ricevuti dalla natura stessa, lasciando un leggero retrogusto di frutta in bocca. È in grado di migliorare l' umore e alleviare la tensione nervosa. E il miele di girasole, di cui si conoscono da tempo le proprietà utili, è un rimedio naturale per molte malattie.
Composizione e proprietà del miele di girasole
Questo dolce prodotto dell'apicoltura ha nella sua composizione un numero enorme di varie sostanze attive. Sono facilmente digeribili dall'apparato digerente e quindi il miele di girasole è spesso incluso nel menu delle diete terapeutiche e profilattiche. Anche se per farsi trascinare da loro oltre misura i medici non lo consigliano, perché ha un sacco di calorie.
Proprietà utili del miele di girasole sono direttamente correlate alla sua composizione. Contiene:
- vitamine del gruppo B;
- vitamina A sotto forma di beta-carotene, e qui è diverse decine di volte più che nella carne;
- vitamina E;
- vitamina C;
- vitamine piuttosto rare H e K;
- circa 27 aminoacidi, simili a quelli che compongono le proteine nelle cellule umane;
- acidi organici: acetico, oleoso, lattico, gluconico, ecc.
L'uso del miele dal girasole è anche dovuto alla presenza in esso di un gran numero di enzimi. Queste sostanze ottimizzano i processi del metabolismo delle proteine nel corpo umano. Grazie a loro, il miele di girasole ha acquisito la capacità di fornire effetti battericidi, ringiovanenti e immunostimolanti.
Quanto è utile il miele dal girasole?
Come un prezioso prodotto alimentare, il miele di girasole ha proprietà medicinali.
Il dolce prodotto dell'apicoltura è molto popolare in cosmetologia. È usato come un rimedio anti-invecchiamento ed è anche incluso nella composizione di maschere nutrienti per pelle, capelli e unghie. È spesso presente nell'elenco di componenti di shampoo, saponi, creme, ecc.