Un'anemia è considerata una malattia in cui vi è una carenza di globuli rossi ed emoglobina nel sangue di una persona, ciò è dovuto alla mancanza di ferro nel corpo. Le persone con tali problemi dovrebbero seguire la dieta appropriata, che si basa sull'uso di alimenti ricchi di ferro e calcio.
Dieta nell'anemia da carenza di ferro
Mangiare con questa malattia è necessario cinque volte al giorno e il numero di proteine consumate è di circa 135 g. La dieta per l'anemia comprende i seguenti prodotti:
- carne di pollame;
- verdi;
- ricotta;
- uova;
- cereali;
- fegato;
- olio;
- vitello magro;
- pesce.
È molto importante includere frutta e verdura nel menu del giorno. Zucca, cachi, carote, mele, tutti questi prodotti riempiono perfettamente la mancanza di vitamine e minerali essenziali del corpo. Ma da cibi fritti è auspicabile rifiutare, il cibo dovrebbe essere ricco di calorie, ma povero di grassi. La dieta per l'anemia negli adulti dovrebbe essere sviluppata da un medico, tenendo conto dell'individualità dell'organismo.
Ti offriamo un menù dietetico approssimativo per l'anemia moderata:
- Colazione Al mattino, dovresti mangiare qualsiasi cereali e insalata di verdure, preferibilmente dovrebbe essere data a kefir o latte. Tale cibo migliorerà la salute e darà allegria per l'intera giornata.
- Seconda colazione Qualsiasi verdura e frutta,
per tua scelta, la cosa principale è che i prodotti sono freschi. - Pranzo Il cibo in questo momento dovrebbe essere denso e vario, per esempio, borsch con carne, per il secondo - riso con pollo, da bevande - composta di bacche.
- Snack . Porridge di miglio o farina d'avena, e dopo un decotto di rosa canina, che arricchirà il corpo con minerali vitali.
- Cena Un'opzione eccellente per la serata sarà verdure stufate con una piccola quantità di carne.
Inoltre al giorno è necessario mangiare fino a 50 grammi di zucchero e fino a 200 grammi di segale e pane integrale.