Le mele cotte non sono solo divinamente gustose, ma anche dessert incredibilmente utili. E se lo aggiungi con noci, ricotta o uvetta, i benefici della delicatezza si moltiplicano e il gusto diventa più ricco e più interessante. Di seguito sono riportate diverse varianti di ricette per mele cotte.
Mele al forno con miele e cannella - ricetta nel forno a microonde
ingredienti:
- 1 mela grande;
- liquido ai fiori di miele - 30 g;
- zenzero macinato - 1 pizzico;
- cannella - 1 pizzico.
preparazione
Per cuocere nel forno a microonde è necessario scegliere una mela più grande, rimuovere il gambo e dallo stesso lato raschiare con cura il nucleo con i semi, cercando di non rompere l'integrità del frutto dal basso. Nel risultante approfondimento versare il miele liquido e versare un pizzico di cannella e zenzero macinati. Mescolare il miele con le erbe con un cucchiaino, posizionare il pezzo su un piatto e metterlo da cinque a sette minuti nel forno a microonde. Potrebbe essere necessario del tempo per cuocere più o meno. Tutto dipende dalle dimensioni della mela, dal suo grado e dalla sua densità e, ovviamente, dalla potenza della fornace stessa.
Serviamo immediatamente un dessert fragrante e appetitoso, mentre è caldo. Se lo si desidera, tali mele cotte possono anche essere preparate con miele e noci o con miele e uvetta, e anche usare un po 'di tutto.
Se non c'è il microonde, quindi nel forno, la delicatezza non sarà peggiore. È sufficiente posizionarlo nel dispositivo riscaldato per dieci-quindici minuti.
Mele al forno con noci e miele nel test del forno
ingredienti:
- mele di medie dimensioni - 2 pezzi;
- pasta sfoglia bezdorozhevoe - 260 g;
- noci - 30 g;
- mandorle - 10 pezzi;
- miele liquido - 20 g;
- cannella - 1 pizzico;
- zucchero semolato - a piacere;
- succo di limone - 20 ml;
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
preparazione
Dalle mele puoi cucinare un dessert originale e divinamente gustoso se cuoci interi frutti con un ripieno di noci in una sfoglia. Per realizzare l'idea, selezioniamo la dimensione media delle mele, le puliamo di pelle, tagliamo la parte superiore sotto forma di coperchio, raschiamo il nucleo con i semi e un po 'più di polpa di mela per ottenere "tazze" di mele con uno spessore di circa un centimetro. Strofiniamo la superficie del frutto dentro e fuori con succo di limone, in modo da non scurire. Per il ripieno, macinare le noci e le mandorle nel contenitore del frullatore, aggiungere il miele, macinare la cannella alla massa risultante e mescolare accuratamente. Quindi interveniamo melenko tritato polpa di mela e riempire la massa risultante di pezzi di mela. Li copriamo con dei "coperchi", li togliamo da tutti i lati in cristalli di zucchero e li avvolgiamo con strisce di pasta sfoglia, arrotolandoli un po 'prima. Dallo stesso test, puoi ritagliare le foglie e decorarle con una mela nella prova dall'alto.
Resta solo da lubrificare le billette con il tuorlo d'uovo e cuocerle a una temperatura di 200 gradi per venticinque minuti.
Mele cotte al forno con ricotta, uvetta e zucchero - una ricetta
ingredienti:
- mele grandi - 3 pezzi;
- ricotta - 140 g;
- zucchero - 60 g;
- uvetta - 30 g;
- burro - 1 piccola fetta;
- panna acida (se necessario) - 25 g.
preparazione
Come opzione puoi cuocere le mele con la ricotta. Per fare questo, puliamo le mele lavate dalla buccia, rimuoviamo il gambo e togliamo il nucleo interno, tagliandolo ordinatamente sopra il frutto, formando allo stesso tempo un vuoto per il ripieno.
Come riempimento in questo caso, useremo la cagliata, che viene mescolata con zucchero e uvetta al vapore. Se il ripieno è denso a causa della secchezza della ricotta, introduciamo una piccola quantità di panna acida e mescoliamo ancora. Per ulteriore gusto, è possibile condire la massa della cagliata con vanillina o zucchero vanigliato.
Riempire la massa di cavità risultante nelle mele e mettere i pezzi in un recipiente o una muffa, in cui versare un po 'd'acqua e aggiungere una fetta di burro. Cuocere un tale trattamento sarà a una temperatura di 190 gradi per trenta minuti.