L'astringenza della spina e la sua intrinseca asprezza sono particolarmente ben armonizzate nella marmellata preparata da esso. La billetta risulta fragrante, piacevole da gustare ed estremamente utile, grazie alle numerose proprietà preziose dei frutti blu scuro.
Marmellata di spine snocciolate è una ricetta semplice per l'inverno
ingredienti:
- girare (snocciolato) - 1,9 kg;
- zucchero di sabbia - 1,9 kg;
- acqua purificata - 95 ml.
preparazione
Per marmellata, i frutti maturi e maturi di una spina e un po 'aspro, si adatteranno. Devono essere sciacquati sotto acqua corrente fredda, liberati degli steli e delle ossa. Mettiamo le due metà in una nave smaltata, versando strati di zucchero e lasciamo l'ora per quattro a condizione di stanza.
Ora versiamo un po 'd'acqua nel contenitore con la preforma e la posizioniamo sulla piastra calda della piastra. Il fuoco sotto la nave non dovrebbe essere troppo forte, altrimenti lo zucchero brucerà più velocemente di quanto non si sciolga.
Riscaldare la massa spinosa con frequenti mescolanze fino a ebollizione e cuocere per almeno quaranta minuti con segni appena percettibili di bollitura. Ora lasciamo la nave con la marmellata dal fuoco, e dobbiamo raffreddarci in condizioni di camera e insistere per dieci ore. Dopo che il tempo è trascorso, portiamo di nuovo a ebollizione il pezzo in lavorazione e lo lasciamo riposare per altri trenta minuti. Su prontezza la marmellata aromatica calda viene versata su barattoli sterili e secchi precedentemente preparati. Li sigilliamo saldamente con coperchi bolliti e li giriamo sotto una coperta calda per il raffreddamento lento e l'auto-sterilizzazione.
Come cucinare la marmellata "Pyatiminutka" da una spina snocciolata?
ingredienti:
- girare (snocciolato) - 1,9 kg;
- zucchero di sabbia - 1,9 kg.
preparazione
Conservare al massimo le vitamine e le proprietà preziose del turno aiuterà il tempo minimo per il suo trattamento termico. Cucineremo la marmellata "Pyatiminutka". Per questo, i frutti spinosi vengono lavati con acqua fredda e versati per due o tre ore con acqua fredda. Successivamente, estraiamo le ossa, pesiamo le metà ottenute e versiamo la stessa quantità di zucchero semolato in una marmellata adatta alla cottura della marmellata. Lasciare la nave con la billetta per ventiquattro ore, quindi posizionarla sul fornello, scaldare il contenuto con frequenza mescolando fino a ebollizione e cuocere per cinque minuti. Lasciare raffreddare la massa spinosa, quindi riportarla a ebollizione e cuocere per cinque minuti. Marmellata aromatica e utile viene versata calda su barattoli sterili e asciutti, sigilliamo sigillati e giriamo sotto una coperta calda o coperta capovolta per l'auto-sterilizzazione e il raffreddamento lento.
Jam da una spina snocciolata è una ricetta in un multivariato
ingredienti:
- girare (snocciolato) - 1,5 kg;
- zucchero di sabbia - 1,2 kg;
- acqua purificata - 75 ml.
preparazione
Particolarmente utile per cucinare la marmellata dalla svolta nel multivark . Per fare questo, togli i semi dalla frutta lavata e metti le metà in un multicast, versa lo zucchero, aggiungi un po 'd'acqua e lascia la massa per quattro ore in condizioni di camera. Durante questo tempo, il turno rilascerà il succo e diventerà più morbido. Se lo si desidera, la marmellata del turno può essere completata con mele, prugna o pera. In questo caso, è necessario sbucciare il frutto dal frutto, tagliare il frutto a metà e quindi a fette piccole, togliendo anche i semi con i semi. Componenti aggiuntivi, se lo si desidera, aggiungiamo immediatamente al pezzo insieme al turno e allo zucchero.
Per preparare ulteriormente l'inceppamento, impostare il dispositivo sulla modalità "Quenching" per trenta minuti. Non dimenticare di mescolare il contenuto della capacità multivark prima di iniziare la cottura.
La confettura finita aromatica finita viene versata su recipienti di vetro sterili asciutti, sigillati ermeticamente con coperchi bolliti e fatti raffreddare lentamente sotto una coperta o una coperta.