I fan di una bevanda così piacevole e dolce, come un liquore, saranno certamente deliziati dalla ricetta di questo articolo. Il liquore cremoso, a differenza, ad esempio, della frutta, viene preparato abbastanza velocemente e puoi usarlo quasi subito dopo la cottura.
Ricetta liquore cremoso
ingredienti:
- rum - 500 ml;
- crema (10%) - 400 ml;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- estratto di vaniglia - 3 gocce;
- caffè macinato naturale - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Scaldare la crema sul fuoco, sciogliere lo zucchero e aggiungere il caffè, togliere il composto dal fuoco e farlo raffreddare a temperatura ambiente. Raffreddare il filtro per la crema al caffè con un setaccio fine o una garza e mescolare con il rum. Il liquore cremoso è pronto!
Ora vediamo cosa bevono con un liquore cremoso. Fondamentalmente, la bevanda è consumata nella sua forma pura con un paio di cubetti di ghiaccio, ma può anche servire come base eccellente per cocktail con liquore , o essere servita a bevande di caffè.
Liquore al cioccolato cremoso
ingredienti:
- whisky - 400 ml;
- latte condensato - 1 vaso;
- cioccolato nero - 100 g;
- crema (10%) - 300 ml.
- estratto di vaniglia - 3-4 gocce.
preparazione
Crema calda e mescolare con lo zucchero. Il cioccolato è annegato in un bagno d'acqua e combinato con una miscela calda e cremosa. Lì, anche a parte, aggiungere il latte condensato, mescolando la panna senza interruzione e aggiungere l'estratto di vaniglia. L'ultimo nel liquore è l'alcol, dopo di che la bevanda può essere imbottigliata e servita, pre-raffreddata.
Cocktail con liquore alla crema "Pumpkin Pie"
ingredienti:
- vodka - 30 ml;
- liquore cremoso - 45 ml;
- Purea di zucca - 3 cucchiai. cucchiai;
- cannella, zucchero - a piacere.
preparazione
Nello shaker colleghiamo 1/2 st. ghiaccio, vodka, liquore cremoso e purea di zucca frullate fino a quando la bevanda si è raffreddata. I bordi del bicchiere da martini vengono bagnati e immersi in una miscela di zucchero e cannella. Il cocktail freddo viene versato in un bicchiere e cosparso di cannella o una miscela di spezie per la torta di zucca.