Nelle calde giornate estive è sempre piacevole bere un bicchiere di bevanda rinfrescante per dissetare la sete. È due volte più piacevole, se questa bevanda è ancora incredibilmente deliziosa, utile e cucinata dalle tue stesse mani.
Oggi ti diremo come preparare una magnifica bevanda estiva dalle arance congelate. No, non ci siamo sbagliati, era da congelato. Arance che sono state testate a freddo, perdono la loro amarezza e danno via più del loro succo. Di conseguenza, da una quantità relativamente piccola di agrumi, otteniamo una quantità impressionante di bevanda gustosa, che sarà apprezzata da adulti e bambini.
Come fare una bevanda estiva dalle arance?
ingredienti:
- Arance di media grandezza - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 350 g;
- acido citrico - 15 g;
- acqua potabile fredda - 4 litri.
preparazione
Le arance vengono cosparse con acqua bollente, essiccate e poste in un congelatore per diverse ore o durante la notte. Prendiamo gli agrumi, scongeliamo e tagliamo a cubetti, a coltello o tagliato a pezzi e schiacciati in un frullatore. Riempire con due litri di acqua fredda, mescolare e lasciare per venti o trenta minuti. Nell'acqua rimanente, sciogliere lo zucchero e l'acido citrico e mescolare con la miscela di arancia. Facciamo fermentare per altri quindici minuti.
Ora filtrare, dispensare su contenitori di vetro e conservare in frigorifero, preferibilmente non più di tre giorni.
Se sei confuso dalla ricetta precedente per l'acido citrico , allora ti suggeriamo di preparare una bevanda da arance e limoni congelati.
Bere da arance e limoni congelati
ingredienti:
- arance di media grandezza - 5 pezzi;
- limone - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 500 g;
- acqua potabile - 10 litri.
preparazione
Gli agrumi vengono lavati con acqua calda, asciugati e inviati al congelatore per diverse ore. Poi tiriamo fuori, facciamo un piccolo disgelo, tagliamo a pezzi e schiacciamo con un tritacarne o un frullatore. Riempire con tre litri di acqua e lasciare per venti minuti. Ora filtrare la massa attraverso una garza o un setaccio. In due litri, scioliamo lo zucchero e lo mescoliamo con il liquido filtrato e il resto dell'acqua. Versiamo i barattoli di vetro e li mettiamo nel frigorifero.
Lo usiamo in una forma raffreddata.
Bevanda di arancia e menta congelati
ingredienti:
- arance - 2 pezzi;
- menta - 3 rami;
- zucchero semolato - 100 g;
- acqua potabile - 2 litri;
- cubetti di ghiaccio
preparazione
Le arance lavate vengono poste nel freezer per due o tre ore, scongelate e tagliate a fettine. Sul fondo della caraffa mettiamo i rametti di menta schiacciati, spremiamo il succo d'arancia, gettiamo le fette, le cospargiamo di zucchero e schiacciamo leggermente. Quindi aggiungere il ghiaccio, aggiungere acqua e servire.