Bastoncini di liquirizia sono spesso citati nella letteratura straniera, in particolare nella letteratura per bambini inglese. Sono offerti ai bambini come regalo. E nei nostri grandi magazzini puoi vedere caramelle gommose con liquirizia. E chi avrebbe pensato che la base di dolci - tutti noti liquirizia, la base della famosa miscela di tosse!?
Cos'è la liquirizia e come è utile?
La liquirizia è una pianta della famiglia dei legumi. Per cinquemila anni, la radice di liquirizia (liquirizia) viene utilizzata per trattare vari disturbi. Oltre al già citato sciroppo di liquirizia, tanto amato dai bambini con il raffreddore, la liquirizia viene usata per curare le malattie del tratto gastrointestinale: gastrite, stitichezza, emorroidi. Rafforzare i vasi sanguigni e migliorare significativamente anche il metabolismo, è capace di liquirizia, le cui utili proprietà, infatti, sono inesauribili! Contiene molte vitamine del gruppo B, necessarie per il buon funzionamento del sistema nervoso, promuove la produzione di insulina e, inoltre, partecipa al metabolismo energetico e ai processi metabolici.
La liquirizia (liquirizia) è ampiamente usata in medicina, perché esercita un effetto espettorante e antinfiammatorio sul corpo, allevia gli spasmi, ha azione antiulcera, cura l'asma bronchiale e i reumatismi. La liquirizia viene anche utilizzata per le malattie della pelle di varia origine (dermatiti, psoriasi, neurodermiti).
La radice di liquirizia ha altre proprietà utili: è un dolcificante naturale e sicuro, grazie al quale viene spesso aggiunto alle bevande: acqua gassata, gelatina, kvas, persino birra. La liquirizia è anche una parte delle forti bevande alcoliche. E la liquirizia, grazie al suo gusto dolce, si aggiunge ai prodotti dolciari: gelati , caramelle, halva. È ampiamente usato in Giappone, Inghilterra e Scandinavia come spezia.