Gli amanti della cottura al cioccolato saranno deliziati dall'idea di fare una torta al cioccolato . E se lo realizzi nella vita, e anche per ricette abbastanza semplici, non ci sarà limite alla gioia di mangiare questo bellissimo dessert.
Quindi, specialmente per te oggi, diciamo nelle nostre ricette come cucinare una torta al cioccolato semplice e incredibilmente deliziosa.
Ricetta per una semplice torta al cioccolato a casa
ingredienti:
- farina - 250 g;
- latte - 280 ml;
- polvere di cacao 55 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 300 g;
- soda - 1,5 cucchiaini.
- burro - 60 g;
- sale - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - 60 g;
- estratto di vaniglia - 2 cucchiaini.
- aceto di vino - 1 cucchiaio. cucchiaio;
preparazione
Ci uniamo in una grande ciotola di farina, soda, sale, zucchero e cacao. Scoppiamo nella risultante miscela secca di uova, aggiungiamo burro morbido, olio d'oliva, estratto di vaniglia, latte e, all'ultimo momento, aceto di vino. Batti tutti gli ingredienti con un mixer per circa tre o quattro minuti fino a ottenere una consistenza liscia e liscia. La forma per cuocere nel diametro di 16-20 centimetri è rivestita con carta pergamena, spalmata di olio e versata nell'impasto. La forma dovrebbe essere abbastanza alta da non riempire più della metà della pasta, poiché è sufficientemente aumentata in volume. Se non ne hai uno, puoi cuocere due o più torte. Posizionare il modulo in un forno riscaldato a 175 gradi per circa un'ora. Tutto dipende dalle capacità del tuo forno. Dopo quaranta minuti, verificare la disponibilità di una partita o uno stuzzicadenti e determinare, quindi, il tempo esatto di cottura.
La torta finita viene prima stesa sulla griglia fino a completa refrigerazione, quindi avvolta con un film alimentare per due ore.
Ora tagliare le torte insieme per il numero desiderato di parti, imbevute con assolutamente qualsiasi crema e decorare secondo le proprie preferenze, e la disponibilità di prodotti nel frigorifero. È possibile, ad esempio, preparare una crema pasticcera, montare il latte condensato con burro o panna con zucchero e cacao e coprire con qualsiasi glassa. In ogni caso, sarà incredibilmente delizioso. E, naturalmente, non dimenticare di lasciare che la torta si impregni per diverse ore.
Semplice torta al cioccolato su yogurt
ingredienti:
Per il test:
- farina - 2 tazze;
- kefir - 300 ml;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 2 tazze;
- soda - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
Per la crema:
- zucchero semolato - 1 bicchiere;
- panna acida - 400 g;
- burro - 200 g;
- noci per polvere.
preparazione
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo yogurt, e nell'altra mischia tutti gli ingredienti secchi. Quindi colleghiamo il contenuto di entrambi i contenitori, mescoliamo fino ad omogeneo e versiamo nella teglia oleata e mettiamo in un forno riscaldato a 180 gradi per cinquanta minuti.
La torta pronta viene raffreddata e tagliata usando un coltello affilato o un filo in più parti.
Panna acida con lo zucchero, quindi aggiungere gradualmente un olio morbido e portare il miscelatore all'omogeneità e allo splendore. Lubrificare le torte con la panna, cospargerle con le noci tritate e farle imbevere per almeno tre ore.
Semplice torta al cioccolato senza cottura con more
ingredienti:
- biscotti al cioccolato - 200 g;
- burro - 60 g;
- crema - 110 ml;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cioccolato fondente - 110 g;
- more - 175 g.
preparazione
Il biscotto al cioccolato viene schiacciato con un frullatore o mattarello e mescolato con burro fuso. La massa risultante è distribuita lungo il fondo dello stampo dalla pergamena allineata dalla formazione, formando i lati. Mettiamo in frigorifero per trenta minuti per congelare.
Crema scaldata in una piccola casseruola o una pallina di cioccolato, pre-tagliata a pezzetti, prima di scioglierla e versare il composto ottenuto in uno stampo. Abbiamo messo in frigorifero per altre tre ore.
Prima di servire, decorare la parte superiore con bacche di more.