Ah, ancora il trionfo! E, naturalmente, prima di tutto è necessario creare un menu del tavolo festivo, in cui è semplicemente impossibile non includere snack. E il requisito fondamentale: che le insalate possano essere fatte in modo semplice e veloce? perché, preparandosi per un compleanno, non c'è più tempo per una preparazione complessa di piatti. E vogliamo offrire solo ciò di cui hai bisogno: alcune semplici ricette per le insalate più semplici, festose e allo stesso tempo originali per il tuo compleanno, e persino dirti come prepararle.
Insalata semplice per il compleanno di "Mare"
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 220 g;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- piselli in scatola - 250 g;
- filetto di aringa in olio - 1 barattolo da 180 g;
- cipolla - 0,5 una cipolla.
- maionese (67% di grassi) - 280 g.
preparazione
Uniamo l'olio delle aringhe e ne tagliamo i lombi a cubetti. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti e messi in una ciotola di aringhe. Tritare molto finemente le metà di una cipolla e distribuirla con i piselli verdi, nello stesso contenitore. Le uova bollire, pulire e tre in insalata, utilizzando una grattugia grande. Condire gli ingredienti a fette con la maionese e mescolare il tutto.
Questa insalata è consigliata immediatamente servita sul tavolo, quindi quasi non ha prodotti che hanno assorbito un sacco di maionese, ma al contrario, può dare un deflusso di liquido.
"Nezhenka" - una semplice insalata per le vacanze
ingredienti:
- fegato di pollo - 800 g;
- uova di gallina - 5 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- champignon marinati - 420 g;
- aceto (9%) - 30 ml;
- acqua 60 ml;
- pepe, sale - a piacere;
- olio vegetale - 70 ml;
- maionese - 250 g.
preparazione
Il fegato di pollo viene lavato con acqua, cosparso di sale e dopo averlo pepato, lo si frigge fino a cottura, in una padella con olio vegetale. Stendilo su un piatto e lascialo raffreddare. Le cipolle vengono pulite e tagliate a sottili semianelli, che mettiamo in una ciotola, versiamo l'aceto con acqua diluita e mettiamo da parte per la marinatura per 25-30 minuti. Lessate le uova sode, pulite e tre, usando una grattugia con grandi fori. Funghi marinati tagliati a lamelle sottili e spalmati alle uova. Qui tagliamo il fegato raffreddato sotto forma di cannucce o anche piatti. Abbiamo già spremuto le cipolle dal liquido e l'abbiamo messo in una ciotola con tutti gli ingredienti. Per degustare, tutti piantiamo e abbondantemente condiamo l'insalata con la maionese in modo che non sia asciutta. Assicurati di metterlo in frigorifero, almeno per due ore. Poi tiriamo fuori, mescoliamo e visto che il fegato di solito consuma molta maionese, possiamo aggiungerlo un po '. Ora l'insalata può essere servita sul tavolo festivo.
Insalata semplice e poco costosa "Korenochka"
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- barbabietola - 2 pezzi;
- riso (a grana lunga) - 2/3 tazza;
- cipolle - 2 pezzi;
- acqua 80 ml;
- aceto - 40 ml;
- condimento piccante per carote in coreano - 1 confezione;
- olio vegetale - 150 ml;
- sale - a piacere;
- aglio - 3 denti.
preparazione
Carote e barbabietole purificate strofinare separatamente su una grattugia speciale per carote in coreano. Passiamo l'aglio attraverso la pressa, lo riempiamo con 120 millilitri di olio vegetale, versiamo il condimento e mescoliamo tutto. Dividiamo la miscela risultante a metà, riempiamo una parte con le carote e l'altra con le barbabietole e le mettiamo in frigorifero fino al mattino.
Il giorno seguente: collegare l'acqua con l'aceto e versarli tritati finemente su un quarto di anelli di cipolla, che marineranno in questa soluzione per mezz'ora. In acqua ben salata, fate bollire fino a che non sia pronto per il riso e lasciatelo raffreddare.
Le carote sono combinate con le barbabietole, aggiungiamo loro la cipolla marinata pressata e il riso refrigerato. Aggiungiamo a circa 20 millilitri di olio, podsalivayem per assaggiare e mescolare bene l'insalata.
Un'insalata così semplice, cucinata per un compleanno, farà risparmiare un budget, perché a un costo è poco costoso.