Insalata - un piatto è unico nella sua essenza. Combina perfettamente sia ingredienti salati che dolci. Le ricette per insalate interessanti con pollo e formaggio ti aspettano qui sotto.
Insalata con funghi, pollo e formaggio
ingredienti:
- champignon freschi - 150 g;
- maionese;
- cipolla - 120 g;
- filetto di pollo bollito - 200 g;
- sale;
- pepe;
- formaggio - 130 g;
- noci - 45 g;
- olio vegetale inodore;
- uova di grandi dimensioni - 3 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Tagliare i cubetti di carne di pollo bollita e mettere il primo strato sul piatto. È ben lubrificato con la maionese. Da sopra andrà uno strato di uova, grattugiato su una grattugia, mettiamo anche uno strato di maionese sopra. Champignons shinkle con piatti sottili, tritare la cipolla. Friggere tutti insieme fino al rosso, quindi lasciarlo raffreddare. Lo mettiamo al prossimo livello. Quindi uniamo il formaggio grattugiato con aglio e maionese. Distribuiamo la massa del formaggio con lo strato successivo. Top con dadi schiacciati. Prima di servire un'insalata a strati con pollo e formaggio al tavolo, si dovrebbe preparare un'ora al freddo.
Insalata con pollo, crostini e formaggio
ingredienti:
Per insalata:
- Pezzata di cavolo - 450 g;
- pane bianco pane tostato - 3 fette;
- petto di pollo - 400 g;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- sale;
- uova di quaglia - 5 pezzi;
- pomodorini - 5-6 pezzi.
Per salsa:
- uova di pollo grande - 2 pezzi;
- olio d'oliva;
- Senape di Digione con grani - 25 g;
- succo di limone appena spremuto.
preparazione
Per prima cosa prepariamo il filetto: il mio, rimuovi tutto il film. Lo tagliamo in pezzi oblunghi. Friggeteli circa 10 minuti prima del colore. Un po 'tagliuzzato cavolo di Pechino, uova di quaglia bollite. Per la salsa all'uovo per un minuto abbassiamo in acqua bollente, quindi estraiamo, ci rinfreschiamo. Li rompiamo in una ciotola, battiamo leggermente, mettiamo la senape e versiamo il succo di limone. Bene, tutto questo è misto. Aggiungere sale, aggiungere succo di limone, olio d'oliva, mostarda di Digione e frullare con un frullatore. Tutto, la salsa è pronta.
Il pane bianco viene tagliato a cubetti e asciugato all'arrosto nel forno. Tagliare il cavolo in una ciotola, aggiungere i filetti arrostiti e versare sopra la salsa. Tutto questo mescolare, aggiungere i pomodorini tagliati a metà e mescolare delicatamente. Su una piccola grattugia tre formaggi. Ora mettiamo il cavolo con pollo e pomodori su un piatto. Attorno a metà delle uova di quaglia, cospargere con crostini e formaggio grattugiato.
Insalata con pollo affumicato, pomodori e formaggio
ingredienti:
- Pomodori della varietà "Slivka" - 4 pezzi;
- petto di pollo affumicato - 1 pz .;
- maionese ;
- formaggio - 120 g;
- una pagnotta bianca - 250 g;
- Poppy.
preparazione
Smontiamo il seno, separando la carne dalla pietra. La carne viene tagliata a cubetti, posta in un'insalatiera e unta con la maionese. Poniamo i pomodori tagliati a cubetti, di nuovo mettiamo la maionese. Ci addormentiamo con formaggio grattugiato. Bacchetta schiacciata con i cubetti soffriggere per circa 10 minuti in una padella asciutta. Posizionare le croste sullo strato di formaggio. In cima al serpente, spremiamo la maionese, che tintinniamo con i semi di papavero. Insalata leggera, ma molto piccante pronta.
Ricetta di insalata con pollo, ananas e formaggio
ingredienti:
- cipolla - 120 g;
- grandi uova di gallina - 2 pezzi;
- carne di pollo affumicata - 250 g;
- aceto 9% - 10 ml;
- formaggio - 180 g;
- insalata di maionese - 150 g;
- ananas in scatola - 280 g;
- sale;
- zucchero di sabbia - 5 g.
preparazione
Uova melenko tagliate. Molto finemente shinkuyu ray e marinuem in una miscela di aceto e zucchero per circa 10 minuti. Taglia dei pezzetti di petto di pollo affumicato. L'ananas viene schiacciato a cubetti e il formaggio passa attraverso una grattugia. Mescolare tutti i cibi preparati, salare, mettere la maionese e mescolare. Un'insalata pronta con pollo, formaggio, ananas e uovo viene posta su un piatto e chiama immediatamente tutti al tavolo. Buon appetito!