Insalata con funghi e ananas

Insalata di frutta - un piatto piuttosto speziato, gustoso e non troppo pesante, che sarà ben accetto sulla tavola festiva. Diamo un'occhiata ad alcune ricette per preparare insalate con ananas e funghi.

Ricetta per insalata con pollo, ananas e funghi

ingredienti:

• carne di pollo - 200 g;
• ananas in scatola - 150 g;
• champignon freschi - 150 g;
• lampadina - 1 pezzo;
• formaggio - 100 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• maionese o yogurt non zuccherato - a piacere;
• spezie.

preparazione

Quindi, per preparare questa insalata, cuocere il pollo in anticipo fino al momento. Quindi separiamo la carne dalle ossa e tagliamo piccoli cubetti. Sbucciamo il bulbo dalla buccia, lo tagliamo in anelli e lo passiamo sull'olio vegetale senza odore. I funghi tritati possono anche essere fritti con la cipolla o cuocere al forno. Con ananas in scatola, scolare il liquido e tagliarlo a cubetti. Ora mescoliamo pollo, funghi, cipolle, formaggio grattugiato e ananas in un'insalatiera. Riempiamo il piatto con maionese o yogurt senza additivi. Solim, insalata pronta al pepe con ananas, pollo , funghi e formaggio, mescolare con cura e servire in tavola.

Insalata di ananas decorata con funghi

ingredienti:

• patate bollite - 3 pezzi;
• prosciutto - 200 g;
• ananas in scatola - 200 g;
• uova sode - 5 pezzi;
• lampadina - 1 pezzo;
• mela acida - 1 pezzo;
• funghi in salamoia - 200 g;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• maionese;
• cipolle verdi per la decorazione.

preparazione

Quindi, per preparare una deliziosa lattuga a soffio con ananas e funghi, prepariamo prima tutti gli ingredienti. Le patate vengono bollite, pulite e sminuzzate su una grattugia grande. Le uova pronte vengono pulite dal guscio e tritate finemente con un coltello. Prosciutto tagliato a strisce sottili. La lampadina viene schiacciata a cubetti e con l'ananas si drena tutto il liquido e si taglia a pezzi. La mela viene lavata, tagliata accuratamente pelata, strofinata su una grattugia grande e cosparsa di succo di limone in modo che la massa di frutta non si scurisca.

Quando tutti i prodotti sono preparati, inizia a distribuire gli strati di insalata su un piatto piatto ovale bello, promazyvaya tutti con maionese. Quindi, per prima cosa mettete mezza porzione di patate grattugiate, cipolle, prosciutti, mele, uova e ananas. Quindi ripetere la sequenza di nuovo e decorare l'insalata pronta con funghi in salamoia, piatti a fette. Decoriamo il piatto con le penne di cipollotto e lo mettiamo in frigo, lasciandolo fermentare per 40 minuti.