Portiamo alla vostra attenzione ricette semplici per insalate con funghi. Questo piatto - un vero pasto per buongustai e intenditori di cibo delizioso. Si rivela essere incredibilmente tenero, speziato e piacerà a tutta la tua famiglia.
Insalata semplice con calamari e funghi prataioli
ingredienti:
- calamaro - 1 kg;
- funghi marinati - 800 g;
- lampadina - 3 pezzi;
- maionese - 200 ml;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
I calamari lavati e bolliti per alcuni minuti in acqua bollente salata. Quindi, raffreddare i frutti di mare e tagliarli a strisce. Cipolla sbucciata finemente triturata da semianelli e rosolata in una padella in olio vegetale fino a doratura. Ora metti l'arrosto in un'insalatiera profonda, aggiungi i calamari, i funghi marinati e condisci l'insalata con la maionese. Mescola bene e condisci con le tue spezie preferite.
Insalata con funghi marinati e pollo
ingredienti:
- petto di pollo - 2 pezzi;
- pepe rosso bulgaro - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- funghi in salamoia - 450 g;
- maionese - da gustare;
- carote - 1 pezzo;
- verdure fresche
preparazione
Petto di pollo prima bollire, quindi raffreddare e schiacciare i cubetti. Le carote vengono pulite, anelli sminuzzati e dorati su olio vegetale fino a quando sono morbidi. Quindi elaboriamo la lampadina, la frantumiamo con semenze e la passiamo separatamente. I peperoni bulgari vengono puliti dai semi, sciacquati, tagliati in cannucce e rosolati per diversi minuti. Dopo di che, distribuiamo tutti gli ingredienti in una bella insalatiera, riempiamo il piatto con la maionese e mescoliamo accuratamente. Decoriamo un'insalata con pollo e funghi con un ramoscello verde e serviamo al tavolo festivo.
Insalata con funghi champignons alla griglia
ingredienti:
- patate - 100 g;
- champignon freschi - 150 g;
- carote in coreano - 50 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Preparare la prima cosa per tutti i prodotti. Per questo, i funghi vengono lavati, lavorati e affettati. Le patate vengono lavate e, non pulite, bollite, quindi raffreddate, pulite e tritate con cubetti. Trattato con bulbo di buccia tritato finemente e fritto con funghi su olio vegetale. Successivamente, distribuiamo le verdure in un'insalatiera, aggiungiamo patate, carote in stile coreano. Riempiamo il piatto con olio e cospargetelo di spezie.
Insalata semplice con champignon crudi
ingredienti:
- champignon freschi 250 g;
- Cetriolo fresco - 0,5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- succo di limone - 0,5 cucchiaini.
- verdure fresche;
- coriandolo - pizzico;
- olio vegetale
preparazione
Funghi sottili, aglio e cetriolo fresco. Puliamo la cipolla e tagliamo a metà anelli e tagliamo i verdi con un coltello. Ora mettete gli ingredienti preparati in un'insalatiera, lanciate spezie, coriandolo, condite con olio e cospargete con il succo di limone. Mescolare bene l'insalata e lasciarla riposare per 30 minuti in frigo.
Insalata di funghi e cetrioli sottaceto
ingredienti:
- funghi freschi - 300 g;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- piselli verdi in scatola - 50 g;
- patate - 1 pz.;
- spezie;
- olio vegetale;
- verdure fresche - se lo si desidera.
preparazione
Bulbo e funghi vengono puliti, tagliati a fettine e friggere le verdure per diversi minuti sull'olio vegetale riscaldato, mescolando e podsalivaya a piacere. Nel frattempo, far bollire le patate "in uniforme", raffreddarle, pulirle e tagliarle a cubetti. I cetrioli schiacciano esattamente allo stesso modo e le uova ribollono duramente, pulito e melenko. Ora metti nell'insalatiera i cetrioli, le patate, le uova e versa i piselli in scatola. Aggiungere la torrefazione vegetale, condire con maionese, condire con le spezie e mescolare l'insalata.