I funghi fungono da eccellente aggiunta alle patate bollite. E inoltre, possono essere utilizzati come parte di altri piatti. Ora vi diremo le ricette di deliziose insalate con funghi marinati.
Insalata "Glade" con agarichi di miele in salamoia
ingredienti:
- carne di pollo - 200 g;
- uova sode bollite - 4 pezzi;
- patate bollite di medie dimensioni - 2 pezzi;
- cetrioli salati o in salamoia di medie dimensioni - 3 pezzi;
- carote bollite - 3 pezzi;
- aneto - 100 g;
- prezzemolo - 100 g;
- funghi al miele - 100 g;
- maionese.
preparazione
Nell'insalatiere mettiamo il film alimentare e sopra di esso mettiamo gli ingredienti in questo ordine: funghi marinati al miele, verdure tritate, uno strato di maionese. Poi schiacciate le carote, la maionese, i cetrioli sottaceto, a dadini, la maionese, le uova grattugiate, ancora la maionese, le patate grattugiate, uno strato di maionese, il pollo bollito, a dadini e ancora la maionese. Lasciare raffreddare l'insalata, quindi coprire con una piastra piatta, che è più grande di diametro rispetto all'insalatiera e girare sopra. Dopodiché, rimuoviamo l'insalatiera e rimuoviamo con cura il film alimentare. L'insalata con funghi marinati e pollo "Polyanka" è pronta!
Insalata con strati di funghi marinati
ingredienti:
- patate grandi - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- prosciutto - 400 g;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 300 g;
- funghi al miele - 470 g;
- insalata di maionese.
preparazione
Carote e patate vengono cotte direttamente nella buccia e poi pulite. Le uova bollono forte, quindi si raffreddano e si puliscono. Il prosciutto è paglie tagliuzzate. I cetrioli marinati possono anche essere triturati con paglia. Lubrificare con grasso di insalata con olio vegetale senza odore e iniziare a formare un'insalata. Disporre prima i funghi al miele, le tre patate più in alto su una grattugia grande e applicare una maglia di maionese. Dopodiché, passa uno strato di prosciutto e di nuovo la maionese. Quindi, stendere carote bollite grattugiate o tritate, uova grattugiate e maionese. E l'ultimo strato è a fette di cetrioli e maionese. Mettiamo i piatti con l'insalata in frigorifero per 3-4 ore, o meglio ancora - di notte. Dopo di che, coprire l'insalatiera con un piatto piatto, girare delicatamente e sollevare l'insalatiera. Grazie al fatto che l'abbiamo spalmato di olio, gli ingredienti non si attaccano alla sua stenochka. Dopo questo, un'insalata a strati con funghi marinati può essere servita al tavolo.
Insalata con funghi in salamoia Agarichi e aringhe
ingredienti:
- aringa salata (filetto) - 300 g;
- patate bollite nella pelle - 250 g;
- piume di cipolle verdi - 40 g;
- mele agrodolci - 150 g;
- fagioli - 70 g;
- cetrioli sottaceto - 100 g;
- cipolla - 70 g;
- olio vegetale - 80 g;
- mostarda - 60 g;
- funghi marinati al miele - 300 g;
- aceto, zucchero, sale, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
I fagioli cucinano fino a quando non sono pronti. Filetti di aringhe, mele, cetrioli, patate, tritare i cubetti di cipolla e aggiungerli in una ciotola profonda. Aggiungiamo anche agarelli di miele marinati, fagioli bolliti, aceto di vino, sale, zucchero, senape e mescolare. Riempiamo una deliziosa insalata con funghi sott'olio con olio vegetale, cospargere con cipolla verde tritata.
Insalata semplice con agarichi al miele in salamoia
ingredienti:
- patate di taglia media - 400 g;
- cetriolo sottaceto o in salamoia - 200 g;
- insalata di cipolla bianca - 100 g;
- funghi con miele di agarico - 200 g;
- olio vegetale aromatico per il rifornimento di carburante;
- sale.
preparazione
Cuciniamo le patate "in uniforme" e le raffreddiamo. Ciondoli di cetrioli sottaceto. Cipolle di lattuga tagliate in un quarto di anelli. Le patate sbucciate sono tagliate a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con funghi marinati, fagioli e patate con olio vegetale profumato.