In epoca sovietica, le hostess stavano preparando molti dolci diversi per compiacere i loro parenti. Minerali , forme di biscotti, ferri per waffle sono quegli elettrodomestici da cucina che si possono trovare in molte cucine sovietiche. E che delizioso erano con il loro aiuto! In questo articolo, ti diremo come preparare un impasto per tubi nella piastra per cialde. E i fortunati possessori di tali dispositivi saranno in grado di compiacere i loro parenti con tubi incredibilmente gustosi, che tutti hanno amato così tanto durante l'infanzia.
Una ricetta per tubi wafer in una piastra per cialde
ingredienti:
- zucchero di sabbia - 200 g;
- farina di frumento, setacciata - 170 g;
- burro naturale - 200 g;
- vaniglia;
- uova di gallina grandi - 4 pz.
preparazione
Sbollentare con burro zuccherato, ad uno ad uno aggiungere le uova, mescolare e versare la farina. Di conseguenza, apparirà una pasta spessa per i tubuli croccanti nella piastra per cialde. Quindi, le superfici di lavoro dello strumento sono lubrificate con olio e distribuiscono un impasto su un cucchiaio da tavola. Lo portiamo alla prontezza e rapidamente si spengono mentre il wafer è ancora caldo.
Ricetta per un test del tubo in una piastra per cialde
ingredienti:
- grano setacciato farina - 1 bicchiere;
- zucchero - ¾ tazza;
- acqua 175 ml;
- latte - 200 ml;
- margarina o burro - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- soda - ½ cucchiaino.
preparazione
Margarine si scioglie e un po 'di fresco. Aggiungi zucchero e uova. La soda si spegne con l'aceto, si versa acqua e si aggiunge la farina. Ora versa il latte e mescola. Warmo è riscaldato, lubrificato con olio. Versare circa 2 cucchiai di pasta. La piastra per cialde ora è ben chiusa e fino alla fine della cottura non è aperta. Quindi i wafer finiti si trasformano immediatamente in tubi e li riempiono secondo i tuoi gusti.
Impasto per tubi con latte condensato in un wafer
ingredienti:
- farina - 120 g;
- burro - 130 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- zucchero di sabbia - 120 g;
- sale;
- fecola di patate - 120 g.
preparazione
Sciogliere il burro fuso con zucchero e sale. Aggiungiamo tuorli d'uovo. Versare la farina, amalgamare e mescolare bene. Montare gli albumi con un mixer e mescolarli accuratamente nell'impasto. Quindi, l'impasto per la piastra per cialde è pronto per i tubi. Mettiamo 1 cucchiaio di pasta nel centro del wafer elettrico oliato, chiudiamo l'apparecchio e cuociamo la cialda per circa 1 minuto. Quindi rimuovere con cura e poi, mentre il prodotto è ancora caldo ed elastico, pieghiamo il tubo. Li riempiamo con latte condensato bollito, in cui è anche possibile aggiungere noci tritate, se lo si desidera.