Tutti i benefici dei biscotti di cereali si annullano, se li assapori con una generosa porzione di burro. Proponiamo di fermarci su una versione di fitness della ricetta e cuocere biscotti di farina d'avena senza burro, ma con alcuni ingredienti utili e gustosi.
Biscotti di farina d'avena - ricetta senza burro
Diversificare la consistenza e il gusto dei biscotti con una varietà di additivi. Come ultimo, abbiamo deciso di scegliere uvetta, mirtilli secchi , noci e cioccolato amaro.
ingredienti:
- farina - 145 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 55 ml;
- miele - 65 g;
- uovo - 1 pezzo;
- fiocchi d'avena - 1 1/2 pezzi;
- per una manciata di noci, uvetta, mirtilli e gocce di cioccolato.
preparazione
Connetti i primi tre ingredienti insieme. Frustate a parte il miele insieme all'uovo e al burro. Aggiungere la miscela di farina al burro e mescolare bene. L'uscita sarà una pasta cremosa appiccicosa, che sarà integrata con fiocchi d'avena, noci, frutta secca e cioccolato. Quando la massa per il biscotto è mescolata, dividerla in parti uguali e adagiarle sulla pergamena. Lasciare i biscotti di farina d'avena senza burro e infornare a 185 gradi per 12 minuti. Prova solo pre-raffreddato.
Biscotti di farina d'avena senza burro - ricetta
Perché usare il burro, se puoi iniziare una sostituzione sana - arachidi o altro olio di noci. I biscotti finiti avranno un piacevole nucleo viscoso e un caratteristico gusto di arachidi.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- olio di arachidi - 145 g;
- miele - 65 ml;
- farina - 125 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- fiocchi d'avena - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Sbatti i primi tre ingredienti fino a formare una massa pastosa leggera. Separatamente, mescolare gli ingredienti secchi rimanenti. La miscelazione dovrebbe essere attentamente per distribuire uniformemente il lievito. Quindi aggiungere gli ingredienti secchi alla base di arachidi e dividere l'impasto finito in parti uguali. Rotolare ciascuna delle parti in una palla e lasciare i biscotti di fiocchi d'avena senza olio per cuocere per 12 minuti a 180.
Biscotti di farina d'avena senza burro a casa
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 2 pezzi 1/2;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- miele - 65 g;
- olio di cocco - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 65 ml;
- una manciata di mirtilli secchi.
preparazione
Preriscaldare l'acqua e sciogliere il miele in essa. Aggiungere l'acqua calda alla farina d'avena, mescolata con il lievito e l'olio di cocco. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti insieme, aggiungere i mirtilli secchi e dividere il composto in 20 porzioni. Cuocia il biscotto per 20 minuti a 190 gradi.