La caotica "illuminazione" che Internet ci porta, ci ha insegnato a trattare con sospetto tutto il dolce o la farina. Siamo pronti a mangiare solo verdure e siamo quasi certi che più il cibo è sgradevole, più è utile. Tuttavia, diamo un'occhiata alla situazione da tutte le parti e scopriamo qual è l'uso e il danno ... per esempio, dei biscotti d'avena.
Argomenti "per"
Uno degli argomenti principali a favore dei biscotti di farina d'avena è la quantità di fibra che riceviamo quando la mangiamo. L'avena contiene fibre solubili che riducono il livello di colesterolo "cattivo" e il rischio di sviluppare malattie cardiache. E anche se i biscotti di farina d'avena non possono essere definiti alimenti assolutamente salutari, questo tipo è molto meglio di altri tipi di biscotti in termini di contenuto di vitamine. Contiene acido folico, essenziale per l'emopoiesi e capace di mantenere l'umore generale di una persona ad un livello sufficientemente alto. L'acido folico influenza anche lo sviluppo e il ripristino di tutti i tessuti del corpo e supporta il funzionamento del fegato in modalità normale.
Inoltre, i biscotti di farina d'avena forniscono ai nostri corpi vitamine A e K. Ovviamente i biscotti cucinati in casa sono molto più utili di quelli già acquistati, perché il rischio di ottenere troppi grassi e zuccheri di bassa qualità è ridotto.
Biscotti di farina d'avena e dieta
Sfortunatamente, i cookie per il dimagrimento non sono ancora stati inventati. I biscotti di farina d'avena contengono in realtà meno grassi e più proteine, fibre e calcio rispetto ad altri. Tuttavia, la dose raccomandata di calcio per una persona adulta è superiore a 1000 mg e, per ottenerla con i biscotti di farina d'avena, dovrai mangiarla troppo. Il potere calorico dei biscotti di farina d'avena supera ancora la sua utilità. Ogni cookie contiene nei suoi 100 grammi una media di 434 calorie.
Tuttavia, più persone si chiedevano se fosse possibile cucinare a dieta, più nutrizionisti e specialisti culinari capivano che avrebbero dovuto raggiungere un accordo. Di conseguenza, è stata inventata una ricetta per biscotti di farina d'avena, il cui contenuto calorico è significativamente ridotto rispetto al solito. Questo cookie può essere consumato anche nella dieta Ducane.
Biscotti dietetici di farina d'avena
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- crusca d'avena - 3 cucchiai;
- yogurt magro - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- sostituto dello zucchero - 1 cucchiaino.
preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Mescolare tutti gli ingredienti, frullarli o macinarli fino a renderli omogenei. Metti l'impasto negli stampi. Cuocere per 15 minuti.
Come potete vedere, la cottura casalinga e la ricerca di opzioni di "dieta" della ricetta principale riducono al minimo il danno e aumentano l'uso di biscotti di farina d'avena, una prelibatezza preferita e meritatamente popolare.