Il gelato può essere preparato sulla base di vari ingredienti. Ti suggeriamo di usare la solita crema acida per questa delicatezza oggi. Il gelato è molto nutriente e gustoso e ti diremo come farlo con la panna acida.
Gelato dalla panna acida a casa
ingredienti:
- la panna acida è povera di grassi - 100 ml;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- Riempitore di frutta - da gustare;
- torte per waffle o una tazza - 6 pezzi
preparazione
La panna acida viene posta in un contenitore e sbattuta con un mixer. A poco a poco, versiamo lo zucchero e lo frulliamo energicamente. Mettiamo la massa pronta in un contenitore di plastica e la mettiamo in frigorifero per circa mezz'ora. Quindi prendere la torta waffle e coprirla con uno spesso strato di gelato. Copriamo la parte superiore con la seconda crosta e ripetiamo la procedura più volte. Se lo si desidera, è possibile inserire qualsiasi riempitivo di frutta.
Gelato di panna acida e latte condensato
ingredienti:
- negozio di panna acida - 500 ml;
- latte condensato - 380 g;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- fragole, cacao, noci - se lo si desidera.
preparazione
Mescolare la panna acida con lo zucchero vanigliato, aggiungere il latte condensato e battere con un mixer. Versiamo il composto in forme e lo mettiamo a congelare nel congelatore. Prima di servire, decoriamo la delicatezza con noci, fragole o cacao.
Gelato caldo di kefir e panna acida
ingredienti:
- kefir - 500 ml;
- panna acida - 100 ml;
- zucchero - 150 g;
- gelatina secca - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero vanigliato - 0,5 sacchetti.
preparazione
Prima di tutto, immergere la gelatina secca in acqua fredda e attendere che si gonfia per un buon momento. Dopo di che lo mettiamo a scaldare, ma non bollire. Semplicemente riscaldare fino a uno stato caldo, mescolando costantemente. Quindi mettiamo il gelato futuro nel congelatore per il congelamento. Ora batti il mixer con yogurt e panna acida e cospargere di zucchero. Se lo si desidera, aggiungere la purea di frutta. Quindi versare nella miscela gelatina raffreddata e ancora sbattere tutto ad alta velocità. Versiamo la massa risultante di vasi e mettiamo in frigorifero per circa 3 ore. Sebbene la ricetta implichi che il dolce debba essere servito caldo, deve prima essere congelato.
Gelato di panna acida con fragole
ingredienti:
- zucchero - a piacere;
- panna acida - 350 g;
- Fragola - 300 g;
- menta;
- succo di limone
preparazione
Le fragole vengono lavate, pulite e poste in una ciotola di un frullatore. Versare un po 'di zucchero e aggiungere un po' di succo di limone. Quindi mettiamo la panna acida e qualche foglia di menta. Accendi l'apparecchio e sbatti tutti gli ingredienti. Versiamo il composto in stampini porzionati e lo raffreddiamo nel congelatore per diverse ore.