Frutto di litchi - proprietà utili

Il frutto del litchi , nonostante la grande abbondanza di negozi moderni, è ancora considerato un ospite piuttosto esotico sui nostri scaffali. Questo frutto tropicale è onnipresente in tutta l'Asia, nei paesi del Nord Africa, negli ultimi decenni è stato coltivato in Europa, in particolare nelle regioni meridionali della Francia. Il luogo di nascita di questo frutto è la Cina, quindi il lychee è spesso chiamato prugna cinese.

Il litchi è apprezzato per il suo gusto eccellente, ampiamente utilizzato in cucina per un'ampia varietà di piatti - insalate, salse, dolciumi. La frutta è prodotta con polpa di frutta, vino, succo e anche in scatola.

Benefici del frutto di litchi

La polpa del frutto, nascosta dalla pelle pungente, è una gelatina bianca o crema. Ha un sapore agrodolce rinfrescante unico e un aroma magnifico. Il frutto del litchi, oltre al gusto eccellente, ha una serie di proprietà utili, dovute alla sua composizione biochimica.

Il litchi contiene acqua pura, che è un valore speciale per le latitudini tropicali. Inoltre, in questo frutto, un intero magazzino di vitamine e minerali in grado di ripristinare in modo significativo l'equilibrio del corpo, rafforzare l'immunità e ripristinare la forza.

1. Le vitamine del litchi sono ad alto contenuto di acido ascorbico - più di 70 mg per 100 g di polpa, gruppo B (B1, B2, B6, B9), niacina (PP), fillochinone (K), colina e vitamina E.
2. La composizione minerale comprende un intero complesso di micro e macroelementi: potassio 170 mg, fosforo 30 mg, magnesio 10 mg, calcio 5 mg, rame 148 μg, dosi più piccole contengono selenio, manganese, ferro, fluoro, zinco, sodio, iodio.

Il lychee a base di fibre alimentari aiuta a pulire l'intestino ea migliorare la sua peristalsi. I nutrizionisti raccomandano di mangiare questo frutto a persone che hanno problemi digestivi, soffrono malattie respiratorie, declino della forza e disturbi endocrini. Per tutti coloro che vogliono perdere peso, questo frutto è un prodotto dietetico molto prezioso, poiché aiuta ad accelerare il metabolismo, rimuove i rifiuti e regola l'equilibrio ormonale.

Con un contenuto calorico di soli 66 kcal litchi soddisfa il nostro bisogno di molte vitamine e minerali, pulisce e stimola il tratto digestivo, fornendo un effetto complesso su tutti i sistemi del corpo. Questo frutto non ha praticamente controindicazioni, non dovrebbe essere abusato se si è inclini alle allergie alimentari e provare con cautela per la prima volta.