Cuciniamo con te oggi incredibilmente delicato, delizioso e sciogliendo in bocca con le fragole. Tale cottura sembra molto bella e decorerà facilmente la tua tavola.
La ricetta dei bignè con le fragole
ingredienti:
- pasta sfoglia - 500 g;
- latte - 2 articoli;
- farina di frumento - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 3 cucchiai. cucchiai;
- vaniglia - 5 g;
- burro - 1 cucchiaino;
- fragole fresche - da gustare.
preparazione
Ora ti dico come preparare i puff con le fragole. Rotolare la pasta sfoglia, tagliarla a quadretti, metterla su una teglia e metterla in forno per 15 minuti, finché l'impasto non sarà dorato. Questa volta ci prepariamo fino alla crema: mescoliamo in una casseruola di uovo con lo zucchero, versiamo il latte, versiamo la farina e aggiungiamo la vaniglia. Mettiamo il contenitore a fuoco medio e cuociamo fino a che non sia denso. Minuti 2 prima di rimuovere il burro imburrato e mescolare. Ora, con un coltello affilato, taglia i quadrati già pronti dell'impasto in due parti, riempili di panna e mettici sopra le fragole lavate e secche.
Bignè con fragole congelate
ingredienti:
- pasta sfoglia - 500 g;
- fragole congelate - 500 g;
- miele liquido - 100 ml;
- rosmarino fresco - 2 pezzi;
- zucchero a velo - a piacere;
- piselli profumati al pepe - 4 pezzi
preparazione
Dalla pasta sfoglia, prepariamo prima la base per gli strati: stendiamo la pasta, tagliamo a quadretti
Ama cuocere con le bacche? Poi ti consigliamo di fare sbuffi con le ciliegie per bere il tè della sera.