La torta casalinga è un'aggiunta eccellente per bere il tè nella cerchia dei parenti. Le ricette di prova per la torta con marmellata ti aspettano qui sotto.
Impasto per torta con marmellata
ingredienti:
- farina di più alto grado - 490 g;
- panna acida 20% di grassi - 35 g;
- uova - 2 pezzi;
- burro, naturale - 190 g;
- bicarbonato di sodio - 5-7 g;
- zucchero semolato - 2/3 di tazza;
- sale - un pizzico;
- farina - 3 tazze.
preparazione
Spezziamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e lo sfregiamo bene, versiamo il burro fuso, la panna acida con la soda e il sale, oltre alla farina setacciata. Impastiamo l'impasto, poi lo dividiamo in 2 parti, lo avvolgiamo in un film e lo spediamo al freezer. Il primo di essi può resistere a 20 minuti e il secondo a circa 40 minuti. Il primo di essi viene srotolato in base alle dimensioni dello stampo. Posizionare il ripieno e sopra il terzo un secondo pezzo di impasto su una grattugia. È meglio strofinare piccoli pezzi in modo che l'impasto non abbia il tempo di scaldarsi dal calore delle mani. A 190 gradi, cuociamo per 40 minuti.
Impasto per torta aperta con marmellata
ingredienti:
- farina di alta qualità - 440 g;
- zucchero semolato - 95 g;
- panna acida densa - 185 g;
- soda - ½ cucchiaino;
- olio vegetale raffinato - 95 ml;
- marmellata per il ripieno .
preparazione
Nella ciotola versiamo la panna acida, aggiungiamo l'olio vegetale, versiamo lo zucchero e mescoliamo fino a quando il secondo si scioglie, versate la soda. Versare la farina e impastare un semplice impasto per la torta con la marmellata. Lo dividiamo in 2 parti diseguali: una grande, l'altra corrispondentemente più piccola. La prima parte è srotolata un po 'più delle dimensioni dello stampo. Trasferiscilo delicatamente e crea i bordi. Poi mettiamo il ripieno, e in cima stendiamo i flagelli fatti con l'impasto rimasto. Cuocere questa torta in un forno moderatamente caldo fino a cottura.
Impasto di lievito per torta dolce con marmellata
ingredienti:
- farina di più alto grado - 445 g;
- olio raffinato - 45 ml;
- burro naturale - 45 g;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- lievito secco - 10 g;
- uovo di pollo - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 120 g;
- il latte è caldo - 245 ml;
- marmellata.
preparazione
In un po 'di latte riscaldato, cospargere con lievito secco a rapida azione e zucchero. Dopo circa 10 minuti, il lievito inizierà a schiumare. Versare lo zucchero vanigliato, il burro fuso, il sale e versare l'olio vegetale. Mescolare bene Ora setacciare la farina e versarla lentamente nella miscela precedentemente preparata. Impastiamo l'impasto elastico su una torta dolce con marmellata. Lo copriamo e lo mettiamo in calore, in modo che raddoppi. Dividerlo in 2 parti non uguali. Facciamo rotolare il grande in uno strato e lo posizioniamo in uno stampo. Da sopra distribuire marmellata o marmellata. Anche il resto dell'impasto viene srotolato e taglia la ruota in strisce ricci. Decoriamo la torta, la uniamo con un uovo e la cuociamo per circa mezz'ora a temperatura moderata.