La patata con filetto di pollo è un pranzo abbondante e gustoso, che combina il valore nutrizionale della carne con i benefici della verdura. Una delicata consistenza del piatto stimolerà l'appetito di ogni ospite.
Prima di tutto, ci affrettiamo a far conoscere ai lettori una nuova ricetta per le patate fritte con filetto di pollo, che come nessun altro sarà utile a chi deve cucinare in fretta.
Patate fritte con filetto di pollo
ingredienti:
- patate - 0,5 kg;
- filetto di pollo - 250 g;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - 2 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- sale e spezie - a piacere;
- erbe secche - 1 cucchiaio. l.
preparazione
Puliamo aglio e cipolle, finemente mollica. Il filetto di pollo viene scongelato e tagliato a cubetti di media grandezza. Quindi marinare la carne in maionese, cipolla tritata, aglio e spezie e lasciare in infusione per mezz'ora. A questo punto, sciacquare le patate, pulire e tagliare a cubetti.
Dopo che il pollo è stato sufficientemente marinato, friggetelo in una padella antiaderente, unta con olio vegetale. Appena la carne sarà rosolata, aggiungi le patate e copri con un coperchio. Friggere gli ingredienti finché non sono pronti, mescolando di tanto in tanto. Alla fine, aggiungi i verdi. Con lo stesso schema, puoi cucinare non meno saporite patate in umido con filetto di pollo.
Patate al forno con filetto di pollo
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- filetto di pollo - 0,5 kg;
- maionese - 100 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- spezie - a piacere.
preparazione
Le patate vengono lavate, pulite, tagliate in piatti sottili e mescolate con spezie in una ciotola separata. Quindi distribuirlo su uno strato uniforme su una teglia, lubrificata con olio. Il filetto viene scongelato, lavato e tagliato, condito con spezie e posto sopra le patate. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grande, mescolata con maionese fatta in casa e aglio tritato, e poi con la salsa risultante innaffiamo l'intero piatto. Quindi, mettere il foglio in un forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora. Prima di servire, decoriamo porzioni con erbe fresche.