Bollito sul porridge di farina d'avena acqua - una colazione sana a basso contenuto calorico. Questo piatto all'inizio del giorno mangia con piacere non solo in Russia, ma anche in Inghilterra e Scozia, aggiungendo alla farina d'avena miele, burro, frutta e frutta secca.
Benefici della farina d'avena in acqua
Porridge d'avena in acqua, senza zucchero e olio, contiene 88 kcal per 100 g La percentuale di proteine vegetali, grassi e carboidrati in farina d'avena in acqua è ben bilanciata ed eccellente per il corpo. Il porridge di farina d'avena bollito nel latte è più calorico dell'acqua e contiene 105 calorie.
L'utilità del porridge di farina d'avena è determinata dalla ricca composizione. L'alto contenuto di vitamine (A, B, E, K, PP), minerali (fluoro, silicio, iodio, zolfo, ferro, fosforo, calcio, magnesio), così come amminoacidi essenziali (triptofano, lisina) mettono questo prodotto un posto speciale nella dieta dell'uomo. Presente nella farina d'avena e acidi organici (ossalici, malonici, erucici), nonché oli essenziali.
I grassi di avena contengono un'alta percentuale di acidi grassi insaturi, che accelerano il metabolismo e aiutano a ridurre i livelli di radicali liberi. Ma, sfortunatamente, i grassi presenti nei fiocchi d'avena sono molto rapidamente ossidati e rancidi, quindi questo prodotto non dovrebbe essere conservato a lungo.
L'uso di farina d'avena in acqua consiste anche nel fatto che è un ottimo assorbente. La farina d'avena è in grado di purificare il corpo di composti di metalli pesanti e altre sostanze tossiche, che è molto importante per i residenti delle megalopoli, così come per coloro che vogliono perdere peso e ringiovanire il corpo.
I medici raccomandano di includere nella dieta avena porridge in acqua in presenza di placche vascolari nel sangue, malattie cardiache, colesterolo alto, osteoporosi, malattie epatiche e renali, diabete e malattie dello stomaco e dell'intestino.
E il porridge di farina d'avena ottimizza perfettamente il tono ed elimina il cattivo umore. La vitamina B6, che fa parte della farina d'avena, stimola la formazione di serotonina, influenzando direttamente l'umore.
Dieta su porridge di farina d'avena
Dieta su farina d'avena - una dieta ben bilanciata, grazie alla quale per 1-2 settimane è possibile liberare il corpo da sostanze nocive e perdere peso di 3-5 kg. Il piatto principale di questa dieta è la farina d'avena, che dovrebbe essere cucinata sull'acqua, senza aggiungere olio, zucchero e latte. Questo piatto dovrebbe essere mangiato 3 volte al giorno in piccole porzioni - 100-150 g.
Come snack che possono essere organizzati 2 volte al giorno, sono ammessi:
- frutta a basso contenuto calorico (arance, mandarini, pompelmi, mele, pere, prugne);
- verdure (pomodori, ravanelli, cetrioli, peperoni, barbabietole, cavoli, carote);
- insalate;
- fagioli;
- frutta secca (prugne, albicocche secche, fichi);
- prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, bifid, yogurt naturale).
Non dimenticare la quantità di liquido necessaria per il normale funzionamento del corpo: 1,5-2 litri al giorno. Puoi anche bere succo d'arancia, pompelmo, pomodoro, mela e carota (200 ml), tè verde . Hai bisogno di bere 30 minuti prima e 1,5 ore dopo aver mangiato. Per riempire le sostanze mancanti, i nutrizionisti raccomandano che durante la dieta assumano complessi vitaminici-minerali.
Ancora più utile, secondo i dietologi, la farina d'avena in acqua non sta cucinando, ma fumando. È più comodo farlo durante la notte. Prendi mezzo bicchiere di farina d'avena e versa un bicchiere di acqua bollente, avvolgi il contenitore con il porridge e mettilo in un luogo caldo. Al mattino puoi mettere un po 'di bacche o frutta secca in un porridge, un cucchiaino di miele.
Menu dietetico di esempio su farina d'avena cotta a vapore:
- colazione: 100-150 ml di farina d'avena cotta a vapore in acqua;
- seconda colazione: 200 ml di kefir o yogurt naturale;
- pranzo: 100-150 ml di farina d'avena cotta al vapore in acqua con miele e cannella o mela tagliata;
- merenda pomeridiana: mezzo pompelmo, tè verde;
- Cena: 100-150 ml di farina d'avena cotta al vapore in acqua con frutta secca - prugne (2 pezzi), albicocche secche (2 pezzi), fichi (1 pz.).
La dieta con farina d'avena non è adatta alle persone con intolleranza individuale all'avena, insufficienza renale, problemi cardiovascolari e malattie infettive acute. Ricorda anche che l'uso frequente di farina d'avena provoca la comparsa di stitichezza. Nonostante il basso contenuto calorico di farina d'avena nell'acqua, una tale dieta non è raccomandata per coloro che partecipano attivamente allo sport, perché hanno bisogno di proteine nella loro dieta.