Nella stagione calda i primi piatti caldi vengono sostituiti con zuppe estive, che non solo soddisfano la fame e la sete, ma contribuiscono anche alla perdita di peso. C'è anche una dieta appositamente sviluppata per Okroshke, che aiuta a sbarazzarsi di chili in più in un breve periodo di tempo.
Regole importanti
Se segui questa dieta è permesso, c'è solo okroshka su kefir o altro prodotto a base di latte fermentato. Per un cambiamento di volta in volta, puoi concederti a mele non zuccherate o un'insalata di verdure fresche.
Ci sono diverse opzioni per una tale dieta:
- difficile - un giorno puoi mangiare 1,5 litri di okroshki;
- soft - la quantità di okroshki non è limitata.
Per una settimana di difficoltà, puoi perdere fino a 5 kg di peso in eccesso. Con una dieta leggera, i chilogrammi vanno via lentamente, ma è molto più facile da osservare.
Ogni giorno puoi anche bere tanta acqua naturale, qualche tazza di tè verde, nero o alle erbe senza zucchero e una tazza di caffè nero naturale.
La dieta su okroshke con kefir o con altro prodotto a base di latte acido può durare da 3 giorni a un mese. A causa del numero elevato di ricette di zuppe estive, la dieta è piuttosto varia ed equilibrata.
Come preparare okroshka con una dieta?
Praticamente ogni casalinga ha una sua ricetta unica, ma la cosa principale è osservare alcune regole:
- La ricetta deve contenere verdure che non contengano amido: cetrioli, ravanelli, cavoli, verdi, piselli, ecc.
- Le carote bollite nell'okroshke possono essere utilizzate, ma molto raramente.
- Molte ricette includono uova sode. È importante che la tariffa giornaliera non superi i 3 pezzi.
- In okroshka è consentito utilizzare solo prodotti a base di carne magra, ma non più di 400 g al giorno, ad esempio carne di vitello o pollo. Puoi anche prendere pesce e frutti di mare.
- Come rifornimento di carburante è possibile utilizzare kvas artigianali non zuccherati, kefir a basso contenuto di grassi, siero di latte e acqua minerale. A molte persone piace la panna acida, ma la sua quantità è limitata, non più di 2 °. cucchiai.
- Il consumo di sale dovrebbe essere ridotto al minimo.
Dieta su kefir okroshke è controindicato per le persone che sono inclini a disturbi di stomaco, flatulenza, così come in presenza di malattie gastrointestinali croniche.
Ricette dietetiche per la dieta
Opzione numero 1
ingredienti:
- kefir a basso contenuto di grassi - 1 l;
- dill - fascio;
- prezzemolo - un mucchio;
- cetriolo - 300 g;
- pollo - 200 g.
preparazione
I cetrioli dovrebbero essere grattugiati su una grande grattugia e il pollo tagliato a cubetti. Il verde deve essere tritato finemente. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con kefir.
Opzione numero 2
ingredienti:
- kefir a basso contenuto di grassi - 1 l;
- cetrioli - 2 pezzi;
- carne di manzo - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- verdi.
preparazione
I cetrioli dovrebbero essere grattugiati su una grattugia grande, e la carne bollita e tagliata a cubetti. Le uova devono essere sode e tritate. Tutti gli ingredienti sono mescolati con kefir e aggiungi verdure.
Opzione numero 3
ingredienti:
- kvas domestico - 1 l;
- pesce magro (merluzzo, nasello, ecc.) - 200 g;
- cetriolo - 1 pezzo;
- ravanello - 1 mazzo;
- uova - 1 pezzo;
- verdi.
preparazione
Cetriolo e ravanello devono essere strofinati su una grattugia grande. Uovo bollito duro e tagliato a cubetti, come il pesce bollito. Tutti gli ingredienti sono combinati, versare kvas e aggiungere verdure.
Opzione numero 4
ingredienti:
- acqua minerale - 1 l;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
- cavolfiore - 1 testa;
- cetriolo - 2 pezzi;
- carote - 1 mazzo;
- patate - 1 pz.;
- verdi.
preparazione
Su una grattugia grande è necessario strofinare cetrioli e ravanelli. Il cavolo deve essere diviso in infiorescenze e bollito. Inoltre, devi cucinare carote e patate e tagliarle a cubetti. Le verdure si combinano con erbe tritate e versano acqua minerale con panna acida.