Okroshka è uno dei migliori piatti per dissetare e perdere peso nella calura estiva. Preparare l'okroshka molto facilmente, ma è salutare ed efficace per perdere peso.
Scatola dimagrante vegetale
Ingredienti (per 5 persone):
- pane kvas - 1650 ml;
- patate bollite - 250 g (2-3 pezzi);
- carote bollite - 100 g (2 pezzi);
- cipolla verde - 150 g;
- rosso ravanello - 100 g;
- cetrioli freschi - 300 g (2-3 pezzi);
- panna acida - 50 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- senape pronta - 10 g;
- sale - a piacere;
- aneto verde - a vostra discrezione.
preparazione
Lessate le patate con la buccia, lasciate raffreddare. Cuocere le uova "sode", prendiamo solo le proteine da loro e tagliarle a cubetti. Successivamente, cucinate i cetrioli lavati, le carote cotte, i ravanelli, le patate raffreddate e tagliatele negli stessi cubetti. I tuorli rimasti dalle uova devono essere macinati con panna acida, sale con zucchero, senape e diluiti con kvas. I prodotti tagliuzzati vengono mescolati e messi in frigorifero. Prima di servire, adagiare le verdure in una ciotola, riempire con kvas e cospargere con verdure tritate finemente.
Scatola di macellazione di carne
ingredienti:
- carne bollita - 250 g;
- kvas di pane: un litro e mezzo;
- cipolla verde 120 g;
- panna acida - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- cetrioli freschi - 2 pezzi;
- patate bollite - 250 g (3 pezzi);
- mostarda - 10 g;
- verdi, sale, zucchero - a piacere.
preparazione
Dice verdure - cetrioli, patate, uova e mescolare. Lo riempiamo di kvas con puré di tuorli con panna acida, senape, sale e zucchero. Macinare la carne e aggiungerla alla ciotola con le verdure. Abbiamo messo in frigorifero prima di servire. Tritare finemente i verdi (è possibile aggiungere qualsiasi verdura, a propria discrezione). Prima di servire, posizionare e decorare con verdure.
Kefir okroshka con vitello per perdita di peso
ingredienti:
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- carne di vitello - 300 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- kefir - 2 tazze;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- uovo - 1 pezzo;
- verdi, sale - a piacere.
preparazione:
Tritare grossolanamente le carote, le cipolle e metterle in acqua bollente insieme al vitello lavato. Cuocere fino al pronto, aggiungendo il pre-sale a piacere. Dopo che la carne è pronta, togliere e raffreddare. Cetrioli lavati tagliati a strisce di paglia, vitello a cubetti. Prima di aggiungere kefir, picchiate un po 'e diluite con un bicchiere di acqua fredda bollita, aggiungete in una ciotola con cetrioli e carne. Macinare gli spicchi d' aglio purificati a e riempirli di okroshka. Lasciamo il piatto nel frigo prima di servire. La vegetazione tagliuzzata decora il piatto.
A dieta per dimagrire
Se mangi okroshka 2 volte al giorno per una settimana, puoi perdere fino a 4 kg di peso. La dieta su Okroshka differisce da altre con proprietà utili, ricchezza di vitamine e microelementi. Come parte di questo piatto è kefir, che calma l'intestino e satura il corpo con sostanze nutritive, verdure bollite, ricco di vitamine, verdure contenenti un gran numero di aminoacidi e proteine.
Tuttavia, prima di iniziare a seguire una dieta su okroshke, è necessario consultare un medico per assicurarsi che non vi siano controindicazioni.