Sfortunatamente, il ritmo moderno della vita spesso non ci permette di mangiare correttamente e di controllare il tempo di mangiare. Di conseguenza, gli spuntini frequenti mescolati con lo stress causano alla maggior parte delle persone una malattia come la gastrite.
Innanzitutto, il medico prescrive una dieta per la gastrite gastrica, le cui ricette corrispondono al tipo di malattia. Di più su ciò che hai bisogno di mangiare per sbarazzarti di questa malattia, te lo diremo ora.
Ricette per piatti per gastrite
Poiché la nomina di una dieta è direttamente impegnata in un medico, ti offriamo diversi piatti che puoi prepararti senza preoccuparti della tua salute.
La ricetta per una dieta per la gastrite con una bassa acidità:
Zuppa di carote con purè di patate
ingredienti:
- carote - 300 grammi;
- farina di frumento - 1 cucchiaio;
- burro - 20 grammi;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 2 cucchiai. cucchiai;
- brodo di carne - 2,5 tazze.
preparazione
Carote lavate accuratamente, pulite, tagliate a pezzetti e mandate a cuocere nel brodo di carne. Quando la carota è finalmente saldata, toglila, puliscila con un colino e poi "versala" nel brodo. Sciogliere il burro in una padella e versarvi la farina, friggerla, quindi aggiungere 5 cucchiai di brodo al composto, mescolare e aggiungere tutto alla zuppa. Ci mescoliamo accuratamente, aspettiamo che tutto questo bolle, e poi lo mettiamo da parte. Battere velocemente l'uovo con il latte, mescolare la zuppa, in modo che si formi un imbuto e versare la miscela risultante, continuando a mescolare. Ora la nostra purea di zuppa di carote è pronta per l'uso.
Patate zrazy con carne
La ricetta per una dieta per la gastrite ad alta acidità
ingredienti:
- patate - 350 grammi;
- carne magra - 150-200 grammi;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 20 grammi;
- sale a piacere.
preparazione
Aggiungiamo il sale all'acqua, cuociamo la carne, la lasciamo raffreddare e la maciniamo in un tritacarne. Puliamo le patate, facciamo cuocere intere, dopo che la preparazione è stata tolta e pesata con olio, uova e sale. Ora il più interessante: facciamo le torte di patate, le mettiamo su carne e stringiamo tutti i bordi in modo che il ripieno non cada da nessuna parte. Prepariamo gli zrazy in un piroscafo per circa 10-15 minuti.