Il fegato è un filtro naturale del corpo. È questo corpo che assume tutti i veleni e le tossine che ci arrivano dall'esterno - con il cibo o dall'ambiente. Il fegato è confrontato con mille pericoli ogni secondo - solo il tuo fegato conosce l'autentica composizione del cibo, su ciò che i produttori si nascondono.
La natura ha reso questo organo il più forte e il più grande del nostro corpo. Il fegato può autoripararsi, resuscitare, come Phoenix, quasi dalle ceneri. Tuttavia, se aggraviamo la sua situazione solo con cattive abitudini, lavoro in imprese tossiche, dieta squilibrata, alcool - ahimè, e lei non può far fronte a una tale pressione del male.
In linea di principio, una dieta per il fegato dovrebbe essere la nostra dieta quotidiana, saturo del tuo cibo preferito del fegato - prodotti di colore verde.
Tuttavia, per la maggior parte di noi, una dieta per il fegato significa trattare l'obesità dei suoi tessuti, cioè l'epatite.
Epatosi - obesità del fegato
La diagnosi di epatite è fatta nei casi in cui il fegato è 10-15% rinato nel tessuto adiposo. Poiché non è difficile indovinare, il tessuto adiposo non può sostituire l'epatico, perché non ha proprietà filtranti.
Questa malattia colpisce allo stesso modo donne e uomini. Ci sono molte ragioni per l'insorgenza della malattia. Prima di tutto - alcol. Tutte le altre cause (disordini metabolici, carenza di proteine, carenza prolungata di vitamine, avvelenamento da sostanze tossiche, consumo eccessivo di cibi grassi) indicano la presenza di steatosi epatica non alcolica.
Trattamento dietetico
La dieta per ripristinare o curare il fegato può durare per anni. Per trattare l'epatosi dal paziente richiede disciplina e pazienza, perché dovrai aderire a una delle più comuni diete "digestive" - il sistema di alimenti curativo numero 5. Come hanno dimostrato gli scienziati americani, il più grande pericolo per il fegato non sono i cibi grassi, ma i carboidrati facilmente digeribili.
I carboidrati con un alto indice glicemico portano alla deposizione di grasso nel fegato (poiché il corpo riceve troppe calorie alla volta, deve essere messo da parte per la conservazione).
Pertanto, dovrebbe essere cancellato:
- zucchero bianco;
- pane bianco;
- riso bianco;
- dolci di fabbrica;
- pasta e prodotti di farina di prima scelta.
Sotto questi divieti, la maggior parte della nostra dieta tipica si adatta.
Inoltre, una dieta con infiammazione del fegato suggerisce una volta per tutte il rifiuto dell'alcool. L'alcol è il più che è un semplice carboidrato con un contenuto calorico decente. Ricorda, la prima causa dell'obesità epatica è l'abuso di alcool.
Una dieta per la pulizia e il trattamento del fegato dovrebbe includere:
- alimenti con un alto contenuto di fibre alimentari;
- alimenti a basso contenuto calorico;
- prodotti a basso contenuto di grassi saturi;
- la quantità totale di grasso non deve superare il 30% della dieta totale.
Pertanto, audacemente lasciarsi trasportare:
- legumi;
- erbe, verdure a foglia;
- frutta;
- Colture cerealicole non trattate (non acquistare cereali istantanei).
I prodotti a base di fegato preferiti
Se nel tuo caso, non si tratta di trattamento, ma di cura preventiva del fegato, ti consigliamo di includere i tuoi prodotti a base di fegato preferiti nella tua dieta quotidiana.
- Zucca - il fegato, oltre ai prodotti "verdi", ama anche quelli arancioni. La zucca contiene una rara vitamina T, responsabile della scomposizione del cibo pesante. Se avete intenzione di pranzare densamente con carne di maiale, agnello, qualsiasi altro prodotto grasso, vi consigliamo come guarnizione - una zucca.
- Laminaria - nella gente, cavolo marino. Laminaria , come la zucca, ha proprietà filtranti. Contiene acido alginico, mediante il quale avviene l'assimilazione dei metalli pesanti,
composti chimici e sali. Inoltre, a causa del contenuto di iodio, le alghe riducono il colesterolo nel sangue. - Albicocche secche - riduce il rischio di cancro del fegato, che si sviluppa spesso sulla base di un corpo grasso e indebolito. La composizione di albicocche secche contiene componenti fenolici, che allevia anche il fegato di colesterolo pesante.
- Olio d'oliva : protegge il fegato da ciò che deve effettivamente combattere. Radicali liberi, radiazioni, aria inquinata, fumo di tabacco: tutto questo olio d'oliva prende il sopravvento.