La dieta ipocolesterolemizzante è rilevante per molte persone che ancora non ne sono a conoscenza. Il fatto è che questo tipo di cibo può ridurre il colesterolo dannoso nel sangue e allo stesso tempo contribuire ad evitare vari disturbi che inevitabilmente portano a malattie gravi, come l'aterosclerosi. La dieta ipocolesterolemizzante standard consentirà di mantenere i vasi nella norma e inoltre porterà al normale metabolismo dei lipidi nel corpo.
Dieta ipocolesterolemica: le basi
Ci sono solo alcune regole che ti aiuteranno a mantenere la tua salute per molti anni a venire. Non è un segreto che molte malattie derivino dalla malnutrizione e, quindi, dal tuo potere di prevenirle in modo così semplice come una dieta necessaria. Quindi, quali principi nutritivi danno un effetto ipocolesterolemizzante?
- ridurre significativamente il consumo di grassi: il rifiuto di carne grassa, salsicce, salsicce, prodotti in scatola, cibi fritti e fast food;
- ridurre l'assunzione di acidi grassi anche saturi - sono ricchi di uova, panna, burro e grassi animali;
- uso quotidiano di alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi: pesce magro, pollame, oli vegetali liquidi e frutti di mare;
- utilizzare una fibra di norma - 35 g al giorno: può essere ottenuto da tutte le verdure, frutta e cereali non cotti (pane di crusca, riso integrale, grano saraceno e porridge di farina d'avena);
- rinunciare al burro a favore del vegetale;
- tagliare tutti gli alimenti ricchi di colesterolo nella dieta;
- il sale dovrebbe essere limitato a 5 grammi al giorno - per preparare cibo non salato e dosalivat già in un piatto, evitare sottaceti, marinate e cibo in scatola;
- severamente vietato: brodi di carne o di funghi, qualsiasi tipo di affumicato e sottaceto, legumi, rafano e rafano sono vietati, e anche la pasta.
Una dieta così semplice darà un eccellente effetto ipocolesterolemizzante e, inoltre, controllerà con successo il peso, poiché riduce il consumo di cibi grassi e carboidrati semplici. Se hai già dei problemi di salute e mentre segui una dieta sbagliata, rischi di non solo la tua salute, ma anche la tua salute in generale.
Dieta ipocolesterolemizzante: sfumature
A volte la dieta giusta e sbagliata è diversa nelle piccole cose. Considera le piccole sfumature che dovrebbero essere prese in considerazione:
- il pane bianco fa male, ma la crusca, il grano intero o la farina di secondo grado sono abbastanza adatti;
- per favore te stesso con zuppe vegetariane - su verdure, frutta, preparare zuppa di barbabietole, zuppa;
- varietà magre di carne, pesce e pollame - bollite o al forno;
- solo latte bollito, e tutti i latticini scelgono kefir a basso contenuto di grassi 0 e 1%, yogurt al 2,5%, ricotta al 2%, ecc. La panna acida è generalmente sostituita con yogurt naturale senza additivi;
- ogni giorno puoi mangiare una frittata di vapore da un uovo o due proteine;
- cuocere cereali e pasta solo sull'acqua;
- Ogni verdura, eccetto fritto, dovrebbe essere sul tuo tavolo ogni giorno, così come frutta e bacche;
- bere non è forte tè e caffè, composte, succhi, diluito con acqua.
Se mangi piccole porzioni, all'incirca allo stesso tempo, 5-6 volte al giorno, bevi abbastanza liquidi e rifiuti cibi grassi, non solo ti libererai dagli effetti dannosi del colesterolo, ma in generale, migliorerai notevolmente la tua salute . Inoltre, questa dieta porta alla normalizzazione del peso (con la sua quantità eccessiva), che ridurrà il carico sul cuore e in generale migliorerà il tuo corpo. L'importante è non gettare la dieta a metà strada con i primi miglioramenti, ma attenervisi costantemente.