L'infiammazione della cistifellea, o colecistite, è il ristagno della bile nella cistifellea, che si traduce nell'infiammazione delle pareti della vescica. La causa della stagnazione è sempre individuale. Questa potrebbe essere una violazione del lavoro del sistema endocrino, del sistema nervoso, dello stress prolungato, dello stile di vita sedentario, ecc. A causa del ristagno della bile nella cistifellea, si verifica un'infezione: entree, staphylococci, streptococchi, funghi e virus intestinali entrano in essa. La colecistite è di solito un precursore di altre malattie gastrointestinali, tra cui la pancreatite e la colelitiasi.
Come con qualsiasi malattia del tratto digestivo, con un'infiammazione della colecisti viene dato un posto speciale a una dieta. E se l'infiammazione ha trasformato le pareti dei dotti biliari, avrai già bisogno non solo di una dieta con una esacerbazione della cistifellea, ma di un menu che profilassi prevenendo attacchi di forma già acuta e cronica della malattia.
L'essenza della dieta
Colecistite procede ondulata - lunghi periodi di remissione sono improvvisamente sostituiti da attacchi acuti, dopo la sopravvivenza che, il paziente potrebbe non ricordare per molto tempo sulla malattia. Ma è proprio questo, e l'insidiosità della malattia - il più delle volte i pazienti vanno dal medico già sulla forma cronica e trascurata di colecistite.
La dieta in un paziente con cistifellea è mirata a fornire le condizioni di risparmio per l'organo infiammato, così come per l'eliminazione dell'infezione che vi si è depositata. Questi requisiti corrispondono alla dieta numero 5, l'opzione standard per i casi di colelitiasi epatica.
menu
Durante la dieta durante il trattamento della cistifellea, il consumo di cibi soprattutto grassi e piccanti è proibito. È lei che, come nient'altro, provoca una secrezione attiva della bile, che, a causa della deformazione dei dotti biliari, provoca dolore acuto nel paziente.
È vietato:
- ricchi brodi;
- carne grassa - agnello, maiale, anatre, oche;
- alcol;
- cibi in salamoia e salati;
- spuntini taglienti, salsicce, prodotti affumicati e prodotti semilavorati ;
- bevande gassate;
- cibo eccessivamente freddo e caldo;
- dolciaria.
Autorizzato da:
- carne bollita, al vapore e al forno, pesce;
- prodotti a base di acido lattico;
- pane raffermo;
- biscotti secchi;
- verdure al forno e bollite, frutta ;
- succhi di verdura e frutta;
- purè di patate, porridge;
- tagliatelle;
- kissels, composte, gelatine.
Dovrebbe anche evitare il consumo di cipolle, aglio, prezzemolo, aneto quando possibile, in quanto contengono phytoncides con un effetto gastrointestinale troppo eccitante. Dieta per i pazienti con una cistifellea infiammata prevede anche una riduzione dell'assunzione di sale, così come la transizione a una dieta frazionaria, di cinque giorni. Molto spesso, le esacerbazioni si verificano dopo un pasto abbondante, che è stato preceduto da una fame prolungata.