Tra tutte le malattie renali una delle più frequenti è la glomerulonefrite, in cui sono colpiti i glomeruli dei reni. La malattia procede impercettibilmente e di solito si trova solo nella fase avanzata, di solito nelle persone di età inferiore ai 40 anni. Le persone a rischio sono le persone che spesso si ammalano o hanno disturbi del tratto respiratorio superiore (tonsillite, scarlattina, ecc.) O hanno sperimentato l'ipotermia. Trattare questa malattia di solito in modo medicamentoso, ed è importante seguire una dieta speciale con glomerulonefrite. Il suo principio è la riduzione della nutrizione di sale e proteine con simultaneo aumento di liquidi.
Dieta nella glomerulonefrite cronica: cosa escludere?
La nutrizione con glomerulonefrite richiede il rifiuto totale del seguente elenco di alimenti che possono potenzialmente esacerbare le condizioni del paziente:
- varie spezie, spezie, condimenti;
- brodo di carne e pesce;
- carne e pesce grassi;
- cibo in scatola di qualsiasi tipo;
- prodotti per fumatori;
- alcool.
Si raccomanda di abbandonare completamente l'alcol, poiché questo prodotto può portare ad un peggioramento del decorso della malattia.
Nutrizione per glomerulonefrite cronica
La dieta con glomerulonefrite fornisce una dieta frazionaria: è necessario mangiare 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni, attraverso intervalli di tempo approssimativamente uguali. Si consiglia di fare una dieta basata sui seguenti prodotti:
- frutta e verdura (specialmente quelle in cui un sacco di potassio - barbabietole, banane, ecc.);
- pesce e carne magri - coniglio, vitello, tacchino, pollo;
- qualsiasi latte e latticini, latte;
- insalate (con verdure, preferibilmente oliva, burro);
- 2-3 volte a settimana, sono ammessi alcuni dolci;
- massimo succhi, composte, bevande alla frutta, decotti, tè;
- olio crema e vegetale, altri grassi;
- uova alla coque;
- qualsiasi porridge;
- qualsiasi pane
La dieta con glomerulonefrite acuta si basa sugli stessi prodotti, esclude completamente il sale e presuppone una stretta relazione con il corpo - se dopo alcuni prodotti si avverte disagio, dovrebbero essere esclusi.
Dieta con glomerulonefrite: un menù giornaliero
Per rendere più facile la navigazione, considera il menu dietetico approssimativo richiesto
- colazione - insalata di cetrioli e cavoli con piselli, porridge, tè;
- seconda colazione - mela cotta;
- cena - zuppa vegetariana, carne o pesce con contorno (qualsiasi), composta;
- tè pomeridiano - qualsiasi frutto o verdura;
- cena - ricotta con yogurt, tè;
- prima di andare a letto - un bicchiere di kefir.
Una tale dieta ti permetterà di superare rapidamente il disagio della malattia.