Con la giusta preparazione, sottoprodotti assolutamente accessibili, è possibile creare piatti molto degni e gustosi.
Offriamo ricette per cucinare i cuori di pollo in una salsa piccante alla panna acida. In questo caso, il prodotto a base di pollo risulta particolarmente tenero e sicuramente sorprenderà te e la tua famiglia con alte qualità gustative.
Come cucinare i cuori di pollo in salsa di panna acida - ricetta
ingredienti:
- Cuori di pollo - 700 g;
- cipolla - 170 g;
- aglio - 3 denti;
- panna acida - 275 g;
- olio vegetale raffinato - 35 ml;
- foglie di alloro - 1-2 pezzi;
- pepe macinato nero - a piacere;
- una miscela di erbe secche italiane - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdure fresche - da gustare;
- sale - a piacere.
preparazione
Per cominciare, prepareremo correttamente i cuori di pollo. Noi li risciacqua correttamente, allevia i vasi sanguigni e il grasso. Allo stesso tempo, abbiamo sbucciato le cipolle e l'aglio dalla buccia e li abbiamo schiacciati a cubetti.
In un paiolo o in una padella con pareti spesse, versare un po 'di olio raffinato, scaldarlo e adagiare la cipolla e l'aglio preparati. Teniamo le verdure in fiamme, mescolando, finché la luce non arrossisce, e poi mettiamo i cuori di pollo. Friggere tutti insieme per sette minuti, quindi aggiungere la panna acida, condire con sale, pepe macinato, gettare foglie di alloro, ridurre al minimo l'intensità del fuoco, coprire i piatti con un coperchio ei cuori in panna acida per circa trenta minuti, mescolando di tanto in tanto. Ora aggiungete un po 'di erbe fresche appena tagliate, condite il piatto con erbe provenzali, lasciate asciugare ancora un paio di minuti e spegnete la stufa.
Cuori in salsa di panna acida - ricetta in un multivariato
ingredienti:
- Cuori di pollo - 700 g;
- cipolla - 170 g;
- carote - 170 g;
- panna acida - 300 g;
- aglio - 2-3 denti;
- olio vegetale raffinato - 35 ml;
- pepe macinato nero - a piacere;
- Spezie e spezie tra cui scegliere - da gustare;
- sale - a piacere;
- verdure fresche da scegliere - da gustare.
preparazione
Cipolle e carote vengono pulite e tagliate a cubetti e cannucce, rispettivamente. Mettiamo le verdure preparate in multicastry, versandoci sopra un po 'di olio raffinato. Accendiamo il dispositivo,
Nel frattempo, stiamo preparando i cuori di pollo. Li laviamo bene, allevia i vasi sanguigni, la pellicola e il grasso in eccesso e li riduciamo a verdure fritte. Manteniamo tutti insieme nella stessa modalità per dieci minuti, quindi aggiungiamo panna acida, sale, pepe nero macinato, eventuali spezie per i vostri gusti, traduciamo il dispositivo per la funzione "Quenching" e prepariamo un'ora. Tre minuti prima del completamento della cottura, gettiamo l'aglio precedentemente pulito e strizzato e melenko verdure verdi tritate.