Le fette biscottate possono svolgere un ruolo non solo gustosi snack indipendenti, ma anche un'aggiunta interessante ai tuoi piatti principali. La tecnologia della loro preparazione non cambierà secondo gli scopi dell'ulteriore uso, quindi sotto smaccheremo un modo universale di cottura di cracker in un forno in condizioni di casa.
Cracker di pane bianco al forno
I crostini di questa ricetta sono riempiti con il gusto dell'aglio e delle erbe profumate della Provenza, e quindi saranno un complemento perfetto per insalate leggere e salse.
In questo caso, usiamo l'aglio secco, macinato in polvere, in modo che i biscotti stessi si riempiano di sapore di aglio, ma non bruceranno, come sarebbe successo con l'aggiunta di aglio fresco.
ingredienti:
- pagnotta di pane (media);
- Aglio secco - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 75 ml;
- origano, basilico - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Tagliare il pane a pezzi della dimensione desiderata, versarli con olio d'oliva. Mescolare l'aglio secco con le erbe, un pizzico di sale e un pò di pepe appena macinato. Cospargere generosamente i crostini su una teglia con un impasto e arrotolarli, assicurandosi che ciascuno dei pezzi di pane sia coperto uniformemente con spezie. Cuocere i crostini all'aglio in forno per circa 14 minuti a 180, ricordando di mescolare.
Come cucinare i crostini fatti in casa nel forno?
ingredienti:
- pagnotta di pane (media);
- Cipolla secca - 5 g;
- aglio essiccato - 5 g;
- Timo secco, basilico e origano - pizzico;
- olio d'oliva - 35 ml.
preparazione
Diviso in cubetti di pane, cospargere con olio d'oliva, sale, condire con erbe e cipolle essiccate, così come l'aglio. Assegnare tutto su pergamena e posizionare sotto la griglia del forno. In questa modalità, il pane rosola rapidamente, quindi osservalo da vicino e giralo se necessario.
Cracker con formaggio in forno - ricetta
Questi crostini sono buoni come spuntino indipendente o aggiunta alla zuppa, e saranno certamente contenti
ingredienti:
- baguette ;
- olio d'oliva - 65 ml;
- cheddar grattugiato - 85 g.
preparazione
Baguette tagliate a pezzi della forma e delle dimensioni desiderate, cospargere con olio d'oliva, salare bene e poi spalmare su una teglia da forno. Cospargere i pezzi di pane con formaggio grattugiato, distribuendolo non troppo spesso, in modo che sia cotto e croccante. Quindi rimane da sistemare tutto in un forno preriscaldato a 180 gradi e attendere fino a quando la superficie dei cracker non si trasforma in rouge e arrosto.