Preparare una serata a sorpresa per il tuo secondo tempo, una delle prime domande che tutti chiedono: cosa preparare per una cena romantica. Ideale per un pasto a base di tête-à-téte sarà pasti leggeri, che non solo cucinano semplicemente, ma digeriscono, tra le altre cose, devono completare il vino o lo champagne sul tavolo. Tutti i criteri descritti corrispondono ai piatti che abbiamo raccolto per te in questo materiale.
Dessert per una cena romantica
Abbiamo deciso di terminare il pasto con i dolci, ma abbiamo deciso di iniziare l'articolo con loro, perché, di regola, il dessert diventa un piatto chiave durante una cena romantica e richiede più tempo per cucinare rispetto ad altri piatti. Il nostro dessert leggero sarà un'eccezione, in quanto anche un cuoco alle prime armi può gestirlo.
ingredienti:
- Fragole - 550 g;
- crema di formaggio - 135 g;
- zucchero a velo - 25 g;
- crema grassa - 25 ml;
- cracker - 2 pezzi
preparazione
Crackers di coppia di Raskroshite o qualsiasi biscotto di pasta frolla. Tagliare le code dalla fragola e tagliare delicatamente il nucleo delle bacche con un piccolo coltello affilato. Montare la crema di formaggio con panna e zucchero a velo. Aggiungere mezza massa di cracker alla crema risultante e trasferirla in una sacca da pasticcere. Tirare la crema all'interno delle bacche e cospargerle con le briciole di biscotto rimanenti.
Spuntino per una cena romantica
Vino e champagne sono giustamente considerati i principali drink romantici, quindi la domanda su cosa cucinare per un vino per una cena romantica è una delle più urgenti al momento di preparare il menu. L'antipasto di questa ricetta dello stesso si adatta bene sia al vino rosso che al vino bianco.
ingredienti:
- pane - 4 fette;
- Prosciutto di Parma - 4 pezzi;
- fichi - 4 pezzi;
- un fascio di rucola;
- olio d'oliva - 30 ml;
- formaggio con muffa blu - 40 g.
preparazione
Cospargere il pane con olio d'oliva e lasciare rosolare sotto una griglia riscaldata o in una padella asciutta. Disporre il formaggio blu sbriciolato sul pane tostato, sistemarvi sopra una sottile fetta di prosciutto di Parma. Tagliare il fico in 4 pezzi e spremere la base in modo che i 4 lobuli si spezzino, formando una specie di fiore. Mettere il fico "fiore" sul pane tostato con il prosciutto e servire uno spuntino.
Insalata facile per una cena romantica
ingredienti:
- gamberetti - 290 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- avocado - 1 pezzo;
- peperoncino piccante - 1 pezzo;
- aglio - 2 denti;
- una manciata di foglie di basilico;
- limone - 1 pezzo;
- mozzarella - 135 g.
preparazione
Le code di gamberetti pelati friggono rapidamente in olio d'oliva riscaldato, senza dimenticare di condire con sale e pepe. Pomodori e avocado tagliati a cubetti. Macinare il peperoncino e strofinare l'aglio in una pasta. Unire le verdure con i gamberi fritti e le foglie di basilico tritate. Servire il piatto con succo di limone e servire un'insalata con le fette di mozzarella sopra.
Gamberetti per una cena romantica
Il classico delle cene romantiche è un cocktail di gamberetti. Proponiamo di cucinare la sua versione originale, combinando frutti di mare con kiwi e fette di avocado.
ingredienti:
- gamberetti grandi - 2 pezzi;
- yogurt - 115 g;
- avocado - 1 pezzo;
- kiwi - 4 pezzi;
- succo di lime - 15 ml;
- olio di avocado - 25 ml.
preparazione
Tre fette di kiwi sbucciate a fette sottili e adagiarle sulle pareti di bicchieri da martini o altri interessanti bicchieri bassi. Gamberetti e sbucciare le code fino a cottura in acqua bollente salata.
Preparare un'insalata semplice, tritare i restanti cubetti di kiwi e mescolarli con cubetti di avocado, succo di lime, olio di avocado e un pizzico di sale. Metti l'insalata nei bicchieri, aggiungi un cucchiaio di yogurt e posiziona le code di gamberetti attorno al cerchio del bicchiere. Se lo si desidera, lo spuntino può essere integrato con foglie di basilico e fette di lime.