La carne svolge un ruolo importante nella costruzione e nel ripristino del tessuto muscolare. Tuttavia, la carne delle varietà grasse contiene un numero sufficientemente elevato di calorie, quindi l'opzione migliore per la nutrizione dietetica è il petto di pollo. Questa è forse la parte più preziosa del pollo, che combina una serie di vantaggi innegabili. Mezzi efficaci per perdere peso al petto di pollo erano dovuti a una piccola quantità di grasso. La base del petto di pollo è proteica, è pari all'84% nel rapporto energetico. Il petto di pollo bollito a basso contenuto calorico gli permette di diventare la base di molte diete moderne. Il petto di pollo può essere trovato in qualsiasi negozio o mercato. Questo prodotto è molto più economico degli analoghi, ad esempio il filetto di tacchino. Tuttavia, il filetto di pollo cotto con la cottura tradizionale, come la cottura, la frittura o la cottura, avrà un sapore piuttosto secco.
Contenuto calorico del filetto di pollo a seconda del metodo di preparazione
Filetto di pollo o petto contiene 113 kcal in 100 grammi di prodotto. Se il filetto si trova sull'osso, il valore calorico viene aumentato a 137 kcal. Il petto di pollo con una buccia contiene 164 kcal.
Il contenuto calorico del petto di pollo bollito è molto basso - solo 95 kcal. Tutte le restanti calorie di petto di pollo bollito sono lasciate nel brodo.
Anche il contenuto calorico del petto di pollo è piccolo e ammonta a solo 113 kcal. Questo modo di cucinare è adatto a chi guarda la propria figura.
Gli indicatori di energia sono anche a basso contenuto di petto di pollo affumicato. Sono pari a 119 kcal per 100 grammi di prodotto, ma vale la pena considerare che questo metodo di preparazione non può essere attribuito a cibi sani a causa dei vari additivi e conservanti usati nella preparazione della carne affumicata.
Non è raccomandato per le persone che vogliono perdere peso, mangiare il petto di pollo fritto. Il contenuto calorico di questo piatto sarà di 197 kcal. Quindi, la quantità minima di calorie nel petto di pollo bollito, quindi questo metodo di cottura è più adatto per le persone che vogliono regolare la loro figura.
Ingredienti di petto di pollo
Il petto di pollo è composto per l'84% da proteine, ovvero circa 23 grammi per 100 grammi di prodotto. 15% di grassi, pari a 2 grammi e solo l'1% o 0,4 grammi di carboidrati. L'inclusione nella dieta del petto di pollo consente di bilanciare correttamente la nutrizione, mirata ad aumentare la massa muscolare e bruciare i grassi. Dal pollo si può ottenere nella quantità necessaria di proteine e i carboidrati reintegrano il corpo con l'aiuto di altri prodotti, come cereali e verdure.
Il petto di pollo contiene una grande quantità di minerali e vitamine. Le vitamine sono necessarie per la partecipazione a tutti i processi che si verificano nel corpo umano. Sono il catalizzatore di molti processi, compresa la sintesi proteica. Pertanto, senza la quantità necessaria di macro e microelementi, la perdita di peso e l'accumulo di massa muscolare saranno impossibili.
Le vitamine sostengono l'immunità naturale, che è semplicemente necessaria per lo sforzo fisico. Il petto di pollo contiene quasi tutte le vitamine che compongono il gruppo B, così come A, C e PP. Contiene colina, che influenza direttamente il funzionamento dell'adrenale e dei reni. Inoltre, la colina contribuisce alla purificazione del fegato da grassi non necessari. Il potassio, disponibile nel petto di pollo, regola la pressione e agisce da elettrolita. Facilita la trasmissione degli impulsi nervosi. Nel petto di pollo contiene molti macro e microelementi, come sodio, magnesio, zolfo, ferro, cloro, fosforo e altri, che sono necessari per il normale funzionamento dell'attività vitale del corpo umano.