Di regola, le bacche di corniolo non vengono utilizzate fresche. Da loro cucinano marmellate, composte, marmellate . Queste bacche agrodolci hanno un sapore leggermente astringente, i loro piatti si rivelano fragranti e speziati. Il più delle volte dai frutti di marmellata di cornelie. Le proprietà utili della marmellata di corniolo lo hanno reso un dolce popolare non solo nel Caucaso, dove predomina questa pianta, ma in altre regioni.
Cosa è utile per la marmellata di cornel?
Le bacche di questa pianta contengono una grande quantità di vitamina C. Grazie a questo, la marmellata da loro è raccomandata per l'uso in raffreddori. Il tè con marmellata di amarene aiuterà a rimuovere i sintomi di influenza e ARI, oltre a contribuire a una rapida guarigione.
Inoltre, i frutti di questa pianta contengono una grande quantità di pectina, una sostanza che aiuta a rimuovere le tossine dannose dal corpo umano. Questo è il vantaggio della marmellata di corniolo con le ossa. Sono le ossa dei frutti quando la pectina di marmellata satura è trattata termicamente. Questo dessert è raccomandato per le persone con disabilità nel lavoro del tratto gastrointestinale. Una piccola porzione di marmellata aiuterà a sbarazzarsi di diarrea , stitichezza e dolore allo stomaco.
La poltiglia della Cornovaglia è stata a lungo considerata un rimedio efficace contro una malattia come il morbillo. L'uso di marmellata durante la malattia ti aiuterà a rimettersi in piedi. Viene spesso somministrato ai bambini come profilattico e come integratore naturale per migliorare l'immunità.
Chi non consiglia di mangiare i dessert dalle bacche di corniolo?
L'inceppamento da cornioli può portare benefici e danni. L'uso illimitato di questo dessert può portare ad un aumento di peso. Non dimenticare che nella preparazione della marmellata viene aggiunta una grande quantità di zucchero. Pertanto, non è consigliabile mangiarlo mentre segue una dieta rigorosa.
Ma se vuoi mangiare un dessert, puoi permetterti una piccola quantità di un altro piatto dal corniolo. Nel Caucaso, fare marmellata e marmellata dai frutti di questa pianta senza l'aggiunta di zucchero. In questo caso, le bacche sono cotte nel vino secco. Grazie a questa tecnologia, i dessert non contengono calorie in eccesso e possono essere mangiati senza paura anche da persone che seguono una dieta rigorosa.
Le persone con diabete non dovrebbero mangiare marmellata. Troppi livelli di acidi della frutta e zucchero possono portare a una violazione dei livelli di insulina. Una persona con una tale malattia non è consigliabile mangiare anche i dessert sopra menzionati sul vino secco.