Nutrire i bambini - l'argomento è ampio e serio. Per molti decenni, gli scienziati hanno condotto ricerche, osservando la reazione dei bambini a determinati tipi di esche e additivi e contribuendo a formare una dieta ottimale per i bambini. Nonostante ciò, non vi è alcuna decisione medico-scientifica unanime su quale dovrebbe essere il cibo dei bambini. Cosa possiamo dire dei genitori ordinari, la cui testa cade su un mucchio di raccomandazioni e consigli sull'educazione e l'alimentazione delle briciole.
Bere un bambino?
Molti genitori credono che nel periodo fino a sei mesi (e anche durante l'intero periodo dell'allattamento al seno) il bambino non abbia bisogno di bere ulteriormente. In generale, è difficile discutere con tale affermazione, ma non bisogna dimenticare che ogni bambino è molto individuale, e inoltre, ci sono situazioni in cui un liquido aggiuntivo per i bambini è semplicemente necessario (prima di tutto, è caldo o un aumento della temperatura corporea del bambino) . Un ulteriore liquido per il bambino è necessario anche per l'alimentazione artificiale o mista.
Prendiamo in considerazione più in dettaglio ciò che può essere dato ai bambini di diverse età:
- Nel primo mese dopo la nascita, le briciole dovrebbero essere date solo acqua bollita purificata. Se il bambino rifiuta di bere, puoi addolcire un po 'la bevanda (la soluzione di glucosio al 5% è adatta a questo);
- i bambini di età pari o superiore a un mese possono ricevere camomilla e finocchio (infusione). Nei negozi si può facilmente trovare il tè per bambini già pronto con finocchio e camomilla. Aiuta a rafforzare l'immunità del bambino, ha un effetto antibatterico e serve anche come un'eccellente profilassi per coliche e gonfiore;
- da tre mesi in una razione di briciole entra il succo di pere e mele verdi;
- in quattro o cinque mesi è permesso dare succo di albicocche, pesche, ecc .;
- Un bambino di mezzo anno è già pronto a mangiare composte fatte in casa. Realizzati con le loro stesse mani, tali composte aiuteranno mamma e bambino a diversificare significativamente la loro dieta e ad arricchirla con vitamine.
Come preparare una composta di frutta secca?
La composta di frutta secca per i bambini dovrebbe essere composta da ingredienti naturali e di qualità, senza coloranti e aromi. È meglio usare prodotti biologici o frutta secca, preparati a mano.
È meglio far bollire composta di frutta secca senza zucchero. Se vuoi davvero addolcirlo, acquista il fruttosio a questo scopo.
Quindi, per preparare la composta di mele dalla frutta secca per i bambini, abbiamo bisogno di: una manciata di mele essiccate, acqua e (se lo si desidera) fruttosio. Prima di tutto, le mele essiccate devono essere lavate e immerse in acqua tiepida per 5-10 minuti. Dopodiché, i frutti essiccati essiccati vengono lavati, rimuovendo la polvere e la lettiera aderente fine e immersi in acqua bollente. Quanto cucinare composta di frutta secca? La composta di cottura lunga non è necessaria. Riduciamo il gas al minimo (in modo che la composta non bruci fortemente) e cuociamo per 5-10 minuti. Quindi, spegnere, coprire la padella con un coperchio e lasciare infondere la bevanda. Preparare il filtro composto e raffreddare a una temperatura confortevole per bere. Prima di bere, puoi addolcire, ma non troppo. Una deliziosa composta di frutta secca è pronta.
L'uso della composta di frutta secca per il bambino è indiscutibile. Tale composta fornisce le vitamine necessarie A, B1, B2, B3, B5, B6 e oligoelementi: ferro, fosforo, potassio, magnesio, calcio e sodio.
Oltre alle mele, puoi usare altri frutti. Ad esempio, la composta di prugne è un ottimo rimedio per la stitichezza. Assortimento di composta di frutta secca per bambini
Il modo di preparazione di varie composte da frutta secca non differisce dalla ricetta già descritta per la composta di mele. Oltre alla frutta secca, anche la frutta e le bacche fresche possono essere incluse nella composta per i bambini, la tecnologia di cottura non cambia. È meglio usare frutta e bacche per composte, evitando specie esotiche come ananas, litchi, mango, ecc.
Ricorda inoltre che tutti i nuovi prodotti (compresi noci, composte, infusi) devono essere introdotti gradualmente nella dieta, a piccole dosi, con un intervallo di diversi giorni (di solito circa 7-10 giorni).